Стерлядь

**Фёдорыч** » 11 сен 2019, 07:37 » #2156405

А чего спорить,из стерляди что ни приготовь,все замечательным покажется,это такая рыба,которая не часто на нашем столе бывает!Я бы предпочел заливное из стерляди,посмотрел в одной старой кулинарной книге,еще сталинских времен, картинку,Необычайно красиво и аппетитно,но,увы,в жизни мне не пришлось попробовать.

**бениан** » 11 сен 2019, 07:41 » #2156406

Фёдорыч писал(а):из стерляди что ни приготовь,все замечательным покажется

Всего раз в жизни ел стерлядь.У знакомых в Архангельске.Жареную.Размером с наважину.Да и вкус такой же.. :sorry

**Фёдорыч** » 11 сен 2019, 07:52 » #2156407

бениан писал(а):Размером с наважину.

Я,считаю,правда я не такой большой знаток,но стерлядь,вкусна весом не менее килограмма,пожалуй как и семга,мелочь не имеет того вкуса.

**бениан** » 11 сен 2019, 07:55 » #2156408

Фёдорыч писал(а): весом не менее килограмма

Самая большая стерлядь,пойманная в р.Онега на моей памяти,была около 11 кг.весом.Многие не верят,но факт был зафиксирован.

**Фёдорыч** » 11 сен 2019, 08:04 » #2156410

бениан
Ни капли ни удивляет,пацаном был видел как на самоловы ловили огромных стерлядок.Помню дали мне рыбину,я ее еле до дома допер.Вот этими самоловами,еще наши родители почти уничтожили поголовье крупной стерляди,сейчас рыбина в 3 кг,считается весьма крупной.

бениан писал(а):
Фёдорыч писал(а): весом не менее килограмма

Самая большая стерлядь,пойманная в р.Онега на моей памяти,была около 11 кг.весом.Многие не верят,но факт был зафиксирован.

может это бестер был? Для стерлядки перебор

**Алексей214** » 11 сен 2019, 08:30 » #2156413

Валерий Панов писал(а):
бениан писал(а):
Фёдорыч писал(а): весом не менее килограмма

Самая большая стерлядь,пойманная в р.Онега на моей памяти,была около 11 кг.весом.Многие не верят,но факт был зафиксирован.

может это бестер был? Для стерлядки перебор

Википедия допускает вес до 16 кг. А вообще это ж Онега! Там все гипертрофировано.

Если семга, так за трицатку, если корюх - то ведрами!

**бениан** » 11 сен 2019, 08:44 » #2156415

Валерий Панов писал(а):может это бестер был?

В Онеге со стерлядью не экспериментировали.

Алексей214 писал(а): Если семга, так за трицатку,

Так ведь не каждая такая.Через раз если только..

Алексей214 писал(а):корюх - то ведрами!

Это не мы,это Валентин придумал такую меру веса.Мы всё шагами больше меряем.. :agree

**Касатка 335** » 13 сен 2019, 10:04 » #2157084

Фёдорыч писал(а):Вот этими самоловами

- у деревни Заручевская прямо через фарватер (два здоровых буя ящика выворачивает течением с бурунами) натянут на глубине самолов :%)

, причем "рыбники" проплывают мимо и не трогают - наверное не их паства :kovar

.
Примерно так установлен - фарватер чист для судоходства (течение там приличное, судоходный рукав Северной Двины):

Стерлядь

Быстрый ответ