Амвросий
Это почему же? У меня в рецептурной книге к печке есть. Надо всё таки попробовать сделать. Надо только ржаной муки купить, и закваску сделать. Её на 10-15 буханок хватает.
Хлеб всему голова
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6
Единение с природой- есть единение с самим собой.
-
Г.Леонидович - Спец 2-го класса
- Сообщения: 280
- Стаж: 14 лет 10 месяцев 16 дней
- Откуда: Калининградская обл.
- Благодарил (а): 15 раз.
- Поблагодарили: 35 раз.
На медне был в гостях. Хозяйка угостила чё....,будем политкоректными,ржаным( т.е.афро-хлебом) из хлебопечи. Вкусно, честно скажу-вкусно. Но не чисто ржаным,пшеничная мука и ржаной чуть меньше половины. После долгих эксперементов ей удалось подобрать оптимальный рецепт.
Задумался: раз жёнушка кулебяки не пекёт,подарю хлебопечь и два мешка муки-пусть хлеб делает
Знаю ещё одного пекаря-хлеб пекёт по бездрожевой технологии- на апаре жез дрожей. Ржаной тож с добавлением пшеничной муки.
Задумался: раз жёнушка кулебяки не пекёт,подарю хлебопечь и два мешка муки-пусть хлеб делает
Знаю ещё одного пекаря-хлеб пекёт по бездрожевой технологии- на апаре жез дрожей. Ржаной тож с добавлением пшеничной муки.
Только рыбак в рыбаке видит рыбака.
-
minaich - Супер-профи
- благодарности: 1
- Сообщения: 6561
- Стаж: 15 лет 5 месяцев 27 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 1169 раз.
- Поблагодарили: 2290 раз.
на Соловках очень вкусный хлеб
слова обманули, надоело, идите подумать, в дупло, хорошо, плохо и им подобные прошу считать матерными
-
дима (арх-ск) - Супер-профи
- Сообщения: 6658
- Стаж: 15 лет 4 месяца 17 дней
- Откуда: архангельск
- Благодарил (а): 127 раз.
- Поблагодарили: 1027 раз.
spart1978 писал(а):Gennadyiармянский и сейчас продается))) Северодвинского хлебокомбината
Армянский хлеб очень любила, но уехала из Северодвинска. Такого армянского северодвинского :) вкуса нигде больше не встречала. Может кто-нибудь знает рецепт? Буду очень благодарна и не только я.
-
NataliNat - Новичок
- Сообщения: 2
- Стаж: 11 лет 8 месяцев 18 дней
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
minaich писал(а):,подарю хлебопечь и два мешка муки-пусть хлеб делает
Для нее нужно хорошее напряжение.Первый год побаловались, то недопек, то перепек,теперь уже два года стоит.А так вкусно, надо тоже намекнуть..
-
Сергей184 - Советник
- благодарности: 3
- Сообщения: 13751
- Стаж: 17 лет 10 месяцев 3 дня
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 599 раз.
- Поблагодарили: 1417 раз.
-
Андрей&КО - Мастер
- Сообщения: 798
- Стаж: 12 лет 1 месяц 27 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 1032 раз.
- Поблагодарили: 313 раз.
Андрей&КО писал(а): В интернете полно рецептов
Сама в инете много лазила - это все не то. Северодвинский скорее песочный, это не "Матнакаш". Мне кажется там свой рецепт. Может специалист увидит мой вопрос и ответит :)
-
NataliNat - Новичок
- Сообщения: 2
- Стаж: 11 лет 8 месяцев 18 дней
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
в Северодвинске сейчас в Петровском который на Гагарина, отличный хлеб пекут, только магазинский на месте делают, отличный хлеб
Опыт и алкоголь всегда побеждают молодость и задор. +79115780407 Алкоголь в малых дозах, полезен в любых количествах
-
Миша Бонд - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 9116
- Стаж: 13 лет 2 месяца 8 дней
- Откуда: Северодвинск
- Благодарил (а): 354 раз.
- Поблагодарили: 1718 раз.
В "Магнитах" сейчас появился хлеб "гражданский", в форм-факторе " буханка", похож на "русский", чуть темнее, прилично дешевле. Неприлично вкусный, много покупать приходиться. )))
километры не считают,их идут
-
tyrist - Мастер - наставник
- Сообщения: 2224
- Стаж: 15 лет 6 месяцев 20 дней
- Откуда: архангельск
- Благодарил (а): 108 раз.
- Поблагодарили: 540 раз.
В Белогорский за белым хлебом специально готов ездить, кабы не дорога
-
Алексей214 - Старейшина
- благодарности: 3
- Сообщения: 9402
- Стаж: 15 лет 2 месяца 19 дней
- Откуда: Северодвинск
- Благодарил (а): 11924 раз.
- Поблагодарили: 3275 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.