Мой дневник Сергован 71

**Антоха 2009** » 29 мар 2020, 18:21 » #2237148

Сергован 71
Серёга,привет! По льду то как? Сухо? Завтра собрался вроде как!ещё то были машины на льдине?

Антоха 2009 писал(а):Сергован 71
Серёга,привет! По льду то как? Сухо? Завтра собрался вроде как!ещё то были машины на льдине?

Привет , Антон! Да вродь как нормально проехал, но трещины появились на льду ,хорошо ветер прижимной . Ну и там на заезде ,что прямая колья,так что придется пузой ширкать . Машины были на льду, но мало ,да и народу поменьше было сегодня . Видать ветра испугались или рыбу девать не куда . НХНЧ.

**бениан** » 29 мар 2020, 19:09 » #2237170

Антоха 2009 писал(а): Завтра собрался вроде как!ещё то были машины на льдине?

Видел сегодня в городе лимузин.Ну это такая машина типа катафалка,только белая. :agree

Так вот она мчалась в сторону 2-го маяка.Не ваши,Антон?

**artemon** » 29 мар 2020, 19:49 » #2237197

бениан писал(а):
Антоха 2009 писал(а): Завтра собрался вроде как!ещё то были машины на льдине?

Видел сегодня в городе лимузин.Ну это такая машина типа катафалка,только белая.
Так вот она мчалась в сторону 2-го маяка.Не ваши,Антон?

Вчера ездили с другом Славиком закрывать зимний сезон по корюху ! :stop

Честно говоря пока не уверен может и еще раз скатаюсь все зависит от погоды. Так как на работе временно поменялся график работы то выхи у мня суббота, воскресенье . Ну да ладно ,теперь о рыбалке ! Славик у меня малеха приболел...... надо было его как то лечить ! А как ? Верный способ. только свежий воздух на рыбалке ! smailikai/lo

.Может и жестко, я но сегодня на работе как огурчик . :lool

Заехал за ним в 6 утра на льдине были 6.45 Народ присутствовал но мало для субботы. На машине в этот раз не поехал до лунок . :skayt

побоялся ! Пехом минут 15 - 20 не спеша да и Славику было полезно прогуляться . :lool

Сели в маленькую толпу клев вялый. Половил с часик решил перейти чуть ближе к Кий острову . Перешел там шт с десяток половил и все затихло . Звонок Славику, клюет! Сматываю удочки, иду обратно,там у них уже кучки рыбы . :%)

Вытаскиваю шт. 15 и все опять тишина . Коллеги по работе пошли проверить другую толпу , что слева была ,пришли . Решаем переходить туда ,там клюет ! Но как оказывается запоздали малеха,но не много еще половили . Вода ушла . малая,клев прекратился. Ждем воду на прибыль с 12 -до 14 воды нет ! :%)

Вроде и запад нагонный , а ее нет ....Потом пошла еще 4 шт . поймал и у друга заболел зуб . пришлось ехать домой .о чем потом и не пожалели так как коллеги , что остались еще до 17 ч. поймали всего с десяток .А мы дома были уже в 14 .45. Славик меня обловил у него 89 шт.у меня 45 шт. Вот так ! Всем удачи ! smailikai/lo

Вчера вечером делать было не чего и решил я приготовить консервы . До этого хотел конечно в автоклаве приготовить . Но тесть замуровался на самоизоляции и носа не кажет и ни кого не пущает во двор . :lool

Вот и пришлось взять двух литровый чугунок и по пробовать приготовить из корюха консервы в русской печи . smailikai/lo

Ну чтож консерва получилась не плоха smailikai/lo

Малеха конечно соли не доцыпал как говорили мне по рецепту ( подумал многовато будет ) :D))

Ну и если по мне, можно еще душистого перчика положить. А так вкусно ! smailikai/tup

Вечер подкрался не спеша, снова Онега и слюна.

Не успеешь домой ноги занести, вымыть руки, открыть комп и в горле слюны комок.

Хороши мужчины из Онеги, хозяева из них сильные. Завидую их близким, когда такая вкуснота так близко. :thank

**VVN** » 08 апр 2020, 18:21 » #2241441

Эх, Сергей, вводишь искус...
Тоже чудо-печь имеется. Поделись рецептом.

VVN писал(а):Поделись рецептом.

Да запросто ! Все очень просто :skayt

На двух литровый чугунок 3 чайных ложки соли . Я на сыпал сперва в кружку , а дальше пересыпал слои . Короче так . Смазал внутри растительным маслом чугунок уложил в два слоя рыбу друг к дружке посыпал солью из кружки , черный перец три горошины , далее две три ложки растительного масла. И так же все опять до верху до с ужения горловины.Крышки не было , я положил фольгу и в печь .А утром вынул по пробовал. smailikai/tup

и на работу побежал .

Ах да чуть не забыл еще Лавровый лист одна шт. разломил на три части и на каждый слой .

Следующий раз буду еще как нибудь изощрятся :lool

в инете всякое есть .

**VVN** » 08 апр 2020, 20:56 » #2241523

Сергован 71 писал(а):
VVN писал(а):Поделись рецептом.

Да запросто ! Все очень просто На двух литровый чугунок 3 чайных ложки соли

Если мне не изменяет память, то для таких консервов, массовая доля соли должна быть в районе 2% (пусть технологи поправят, знаю, что есть на форуме)
Чайная ложка, это 5-7 гр.соли. (сильно зависит от помола) с горкой - пусть будет 10гр.
На два литра, только моё мнение, я бы положил 5-6 чайных ложек.

Надо дегустировать .Валентин.не обойдется тогда чугунком одним.

Мой дневник Сергован 71

Быстрый ответ