Фёдорыч писал(а):В среднем течении Северной Двины эта рыба не такая уж редкость,но вкусовые качества,на мой взгляд,оставляют желать лучшего!
Хороший Волжский жерех,крупная сильная рыба. В копченом,печеном виде прелесть. Ел их в Поволжье. Батя ловил на 4с лишним кг.Научитесь ловить и готовить его сначало,перед тем как говорить такое. Интересно,тяжело его ловить вот в чем кайф. Это вам не камбала и навага с корюхом и даже не сиг. Тут умение и желание надо. А в двинекакой там жерех я не знаю,так же как и судак.