Как хранить пойманную треску?

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Сообщение banderas » 01 авг 2018, 12:23 » #1984257

Мне одному что ли блазнит, что она воняет. Хотя и стараюсь почистить в течении часа. А тут люди по полдня в такую жару катают. :%)
Аватара пользователя

banderas
Старейшина

 
Сообщения: 7849
Стаж: 13 лет 5 месяцев 5 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 2020 раз.
Поблагодарили: 1643 раз.

Сообщение Игорь Барс » 01 авг 2018, 12:46 » #1984262

banderas
так треска сама по себе с специфическим запахом ...шкура пахнет..а сушенная норвежская вообще...мне например щучий сырой запах не по нутру.\когда заберешь изделия??..лежат ждут хозяина.\
Барс "на Вертолетке"+7 (8184) 54-81-01
Аватара пользователя

Игорь Барс
Супер-профи

 
Сообщения: 5640
Стаж: 7 лет 7 месяцев 17 дней
Откуда: компания Барс-Северодвинск
Благодарил (а): 1765 раз.
Поблагодарили: 1817 раз.

Сообщение ИГОРЬ29 » 01 авг 2018, 15:05 » #1984300

banderas писал(а):Мне одному что ли блазнит, что она воняет. Хотя и стараюсь почистить в течении часа. А тут люди по полдня в такую жару катают. :%)

+100 Когда вскрываю запах то же чую.Не надо над рыбой издеваться.Чистить сразу ну или хотя бы кровь спустить.Садок не вариант,живет 10-15 мин. и всё.Что плохо если слегка подсолить?На 30 кг чищенной рыбы 0.5кг в прошлый раз.Потом ещё перед морозилкой помыл начисто почистил. smailikai/tup Да чистить надо на воде,а не у берега.Ну или вывозить потроха подальше от берега.

За это сообщение автора ИГОРЬ29 поблагодарили: 2
banderas (01 авг 2018, 15:17), Весёлый Alex (01 авг 2018, 20:21)
Рейтинг: 2.6%
 
Аватара пользователя

ИГОРЬ29
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1441
Стаж: 15 лет 11 месяцев 20 дней
Откуда: г.Архангельск
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 341 раз.

Сообщение Владимир Дулов » 01 авг 2018, 18:02 » #1984350

ИГОРЬ29 писал(а):Ну или вывозить потроха подальше от берега.

Многие чистят на берегу, выходили когда на берег, подходили к бивакам - столько кишек с головами!!! Но мне кажется птички склюют, либо по большой воде смоет, не технические же отходы оставляются. ИМХО.
Рыба была, рыба есть, рыба будет есть...

За это сообщение автора Владимир Дулов поблагодарил:
лис80 (01 авг 2018, 18:03)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Владимир Дулов
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 274
Стаж: 7 лет 5 месяцев 26 дней
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 149 раз.

Сообщение Sergey Novodvinskiy » 01 авг 2018, 18:05 » #1984351

Владимир Дулов писал(а):птички склюют,

Мишки тоже любят потрошка :p
С уважением,
Аватара пользователя

Sergey Novodvinskiy
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2642
Стаж: 16 лет 2 месяца 14 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 1325 раз.
Поблагодарили: 1848 раз.

Сообщение Фёдорыч » 01 авг 2018, 18:26 » #1984355

Владимир Дулов писал(а):
ИГОРЬ29 писал(а):Ну или вывозить потроха подальше от берега.

Многие чистят на берегу, выходили когда на берег, подходили к бивакам - столько кишек с головами!!! Но мне кажется птички склюют, либо по большой воде смоет, не технические же отходы оставляются. ИМХО.

Вроде большой беды нет,братья наши меньшие утилизируют,но согласитесь,зрелище довольно не приятное,такое чувство,что попал на помойку.и запах не из самых приятных.Так что надо думать о людях,которые здесь будут после вас!
У человека нет возраста,есть состояние души.
Аватара пользователя

Фёдорыч
Супер-профи

благодарности: 3
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 3)
 
Сообщения: 6342
Стаж: 8 лет 27 дней
Откуда: г Архангельск. Левобережье.
Благодарил (а): 6034 раз.
Поблагодарили: 4573 раз.

Сообщение ИГОРЬ29 » 01 авг 2018, 18:44 » #1984365

Sergey Novodvinskiy писал(а):
Владимир Дулов писал(а):птички склюют,

Мишки тоже любят потрошка :p

Именно поэтому.Не надо медведей прикармливать.В прошлом году,выходим на берег(район Яреньги) по отливной следы бурого(т.е. им как максимум 10 часов) ну думаем не надо.Погнали в сторону дома(старт с Луды был).Встаём в районе *лесопилки* на против Пертоминска .Вроде все гуд.Покушали спать,легли.Утром я первый обычно встаю,пошёл посмотреть как дела и поверх наших следов за ночь миха прошёл.Пусть не большой но это зверь.Думаете чего искал? Правильно,печень тресковую он искал.Так и до конфликта человека с природой не далеко.А чтоб такого не было шкерьте рыбу в море,вода без песка проблем ни каких,может кому доска нужна так и это не проблема.

За это сообщение автора ИГОРЬ29 поблагодарили: 2
Sergey Novodvinskiy (01 авг 2018, 19:23), Весёлый Alex (01 авг 2018, 20:24)
Рейтинг: 2.6%
 
Аватара пользователя

ИГОРЬ29
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1441
Стаж: 15 лет 11 месяцев 20 дней
Откуда: г.Архангельск
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 341 раз.

Сообщение Dmitry » 01 авг 2018, 21:39 » #1984433

banderas писал(а):Мне одному что ли блазнит, что она воняет. Хотя и стараюсь почистить в течении часа.

Всё верно, у неё в тёплую погоду уже через пол часа начинается разложение во внутренних органах.
Аватара пользователя

Dmitry
Старейшина

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 8760
Стаж: 15 лет 7 месяцев 9 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 964 раз.
Поблагодарили: 3016 раз.

Сообщение MEN77 » 01 авг 2018, 21:52 » #1984435

У нее желудочный сок термоядерный. Рявяка, проглоченного целиком, растворяет без остатка. Сравните по эффективности хотя бы с человеческим. Соответственно, выловленная немедленно начинает переваривать сама себя, с соответствующим запахом. Неоднократно замечал: после морозилки рыба имеющая до заморозки тухловатый запах как правило приобретает нормальный запах.
MEN77
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 394
Стаж: 11 лет 6 месяцев 13 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 95 раз.

Пред.


Вернуться в Треска

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика