Рестораны

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Сообщение RDS » 14 ноя 2011, 07:56 » #464735

Не совсем про рыбалку, но….
У всех нас бывают семейные праздники, торжества, и хочется их отметить в уютной обстановке, за хорошо накрытым столом. Вот и мы вчера решили отпраздновать День рождения сестры моей жены в ресторане «Старое место». До этого бывал там несколько раз и всегда место производило хорошее впечатление, но вчера…. Поданная рулька при разделывании издала неприятный запах, а попросту- оказалась протухшей… Администрация исключила это блюдо из общего счета, но праздник был испорчен… Название «Старое место» – похоже имеет свой смысл… Будьте осторожны…
ДПСник, помни девиз настоящих рыбаков! "Поймал - отпусти!"
RDS
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 249
Стаж: 14 лет 8 месяцев 26 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение kowik » 14 ноя 2011, 08:26 » #464739

RDSТоже несколько раз там были,кухня нравится. :agree
Ничто не вечно под луной. :kovar
Как обычно -вначале хорошо,клиент пошёл,можно халтурить.Сплошь и рядом такое. :kovar
Аватара пользователя

kowik
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2317
Стаж: 14 лет 8 месяцев 28 дней
Откуда: г.Иванво
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 190 раз.

Сообщение egoist007 » 14 ноя 2011, 12:11 » #464827

kowik писал(а):Как обычно -вначале хорошо,клиент пошёл,можно халтурить.Сплошь и рядом такое.

Такое как раз редкость. Ни один владелец ресторана в этом не заинтересован. А случается всякое - человеческий фактор никто не отменял. Может повар новый вышел, балбес или ещё что. Общепитчики - тоже люди! :skayt
Некоторые считают, что маразм - высшая форма порядка. Вы удивлены? Я тоже......
Аватара пользователя

egoist007
Советник

 
Сообщения: 11469
Стаж: 16 лет 10 месяцев 22 дня
Откуда: Северодвинск-Архангельск
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 1479 раз.

Сообщение kowik » 14 ноя 2011, 12:42 » #464832

egoist007
Я ни кого не обвиняю.Просто такое есть,и довольно часто.Наверное повар меняется,и кухня уже не та.
А хозява и не подозревают. ,)
Было такое кафе на Троицком -Кавказкая кухня(может и сейчас есть).Вначале вкусно было-потом как-то не очень.Больше туда не ходим.
Может только мне так везёт :kovar
Аватара пользователя

kowik
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2317
Стаж: 14 лет 8 месяцев 28 дней
Откуда: г.Иванво
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 190 раз.

Сообщение Беломор » 14 ноя 2011, 12:46 » #464834

Пора в ЭльФуэго перемещаться.
Аватара пользователя

Беломор
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2317
Стаж: 13 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Архангельск - Волгоград- Сочи
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 69 раз.

Сообщение и снова я! » 14 ноя 2011, 12:47 » #464835

kowik
таки ее нет больше, кухни-то той кавказской)
Аватара пользователя

и снова я!
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1230
Стаж: 14 лет 1 месяц 24 дня
Откуда: Север
Благодарил (а): 339 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Сообщение yushin » 14 ноя 2011, 12:57 » #464838

Беломор писал(а):Пора в ЭльФуэго перемещаться.


эль фуэго уже давно скис.
понты одни остались.

Сейчас котируется Якида
yushin
Мастер

 
Сообщения: 603
Стаж: 17 лет 10 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Сообщение SOF II » 14 ноя 2011, 13:09 » #464846

yushin писал(а):эль фуэго уже давно скис.


Не согласен

yushin писал(а):Сейчас котируется Якида


Столовка ИМХО
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение egoist007 » 14 ноя 2011, 14:53 » #464912

Ресторанное дело в Архангельске, граждане, дело не благодарное. Любое новое заведение у нас, вне зависимости от вложенного в него бабла, нормально работает год-два. Потом у почтенной публики к нему интерес спадает, открывается что-то новое, все бегут туда, доходы падают, повара бегут и в результате - каюк! Долгоиграющих проектов - раз-два и обчёлся. Слишком много желающих открыть кабак, все думают, что это деньги лёгкие, и слишком мало вас, почтенной публики, туда желающих сходить. Самая конкурентнонасыщенная ниша в городе! :skayt
Заведения почтенных джентльменов с юга в эту схему не вписываются. Здесь разговор особый..... ;)
Некоторые считают, что маразм - высшая форма порядка. Вы удивлены? Я тоже......
Аватара пользователя

egoist007
Советник

 
Сообщения: 11469
Стаж: 16 лет 10 месяцев 22 дня
Откуда: Северодвинск-Архангельск
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 1479 раз.

Сообщение AlexX » 14 ноя 2011, 15:40 » #464924

Хорошая тема )))

Года 3 назад довелось побывать в Чехии, в Праге. Впечатления такие: Ресторанчиков просто море. И не только на туристических тропах. Цены - победа развитого социализма. Пообедать на "туристической тропе" 15-20 евро на двоих. Поужинать в ресторане на окраине Праги с вином для жены и пивом для меня (причем очень плотно поужинать) - 10 евро на двоих. Размер порций после Архангельских кафешек просто пугает - "Мне стока не съесть..." Один раз решили заказать для разминочки перед "вепровым колином" по "маленькому салату", порции принесли в тарелках диаметром 30 см, да еще и с горочками... Овощи, зелень, сыр (много), оливковое масло (настоящее). стоило это блюдо около 1,5 евро. А ведь там был ещё и "Большой салат", за 2,5 евро...
К чему это я? Да просто после Чешских ресторанчиков в наши заходить не хочется... Единственный их минус - курят все в залах.
AlexX
Мастер

 
Сообщения: 965
Стаж: 16 лет 4 месяца 14 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 99 раз.

Сообщение Shadrap » 14 ноя 2011, 16:25 » #464956

А я расстроен закрытием "Айше", что был там же, где теперь упомянутая выше "Якида". Там и кухня нравилась, и постоянно доброжелательные официанты и официантки. Так, на всякий случай - может, знает кто - ресторан переехал или с концами закрылся? Сейчас пока в Рио хожу. Правда, и там испортилось: коктейли перестали готовить. :agree
I wanna see more happy people...89115562345
Аватара пользователя

Shadrap
Супер-профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 6794
Стаж: 15 лет 1 месяц 15 дней
Откуда: Северодвинск, 34-й км по ж/д от Архангельска
Благодарил (а): 3687 раз.
Поблагодарили: 3681 раз.

След.


Вернуться в Общепит, продмагазины

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика