SOF II писал(а):Саша писал(а):G.A.Danilova
пробовали сейчас из блинной, чет совсем не то :)))
Может не в муке проблема?))
Похоже что так. Даже если все взять в сухом виде (мука, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар и сода) и затворить на воде - нормальные блины получаются. Пробовал даже просто мука, соль, сахар, вода - вполне с'едобные блины. Главное при жарке масла чуть больше, ну и потом каждый блинчик сливочным маслом смазывать. Блины маслом не испортишь - народная мудрость!