Общепит или мне не повезло?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
в спаре хороший фарш куриный
молочку в последнее время беру вельскую, особенно нравится творог сыр и йогурт в маленьких баночках с ограниченным сроком годности
молочку в последнее время беру вельскую, особенно нравится творог сыр и йогурт в маленьких баночках с ограниченным сроком годности
Сторонники газового оружия до сих пор спорят, что всё-таки лучше: газовый ключ или газовая труба?
-
Мишган - Мастер - наставник
- Сообщения: 2248
- Стаж: 13 лет 11 месяцев
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 878 раз.
- Поблагодарили: 489 раз.
Саша писал(а):Завтра с владельцем переговорю
а после переговоров
Саша писал(а):Полагаю тема шире одного кафе, потому предлагаю её расширить до "Общепит или мне не повезло?"
Хоть куда, лишь бы на рыбалку...
Копирование фото и текстов, без моего разрешения, запрещаю!
Копирование фото и текстов, без моего разрешения, запрещаю!
- За это сообщение автора VVN поблагодарили: 4
- Георг29 (04 дек 2015, 18:53), Romego (04 дек 2015, 14:39), Shadrap (04 дек 2015, 14:22), uneducated (04 дек 2015, 14:52)
- Рейтинг: 5.19%
-
-
VVN - Старейшина
- благодарности: 7
- Сообщения: 8702
- Стаж: 14 лет 2 месяца 21 день
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 5501 раз.
[quote="Katerina"]Я, например, мясо беру в Спарке, оно там свежее и нормально ---все мясо везут заморозку-оттаивают и вроде типа охлажденка.
В апреле в шашлычное мясо столько влагоудержателя добавляют(для веса)-потом упиваешься!!!!
наверно мясо все же на рынке...
В апреле в шашлычное мясо столько влагоудержателя добавляют(для веса)-потом упиваешься!!!!
наверно мясо все же на рынке...
- led
- Спец 3-го класса
- Сообщения: 147
- Стаж: 9 лет 2 месяца 30 дней
- Благодарил (а): 15 раз.
- Поблагодарили: 59 раз.
почему в сетевых магазинах стали кулинарную продукцию делать... много товара портится куда ж его--переработать на салаты ..мясо, куру, рыбу пережарить...
- За это сообщение автора led поблагодарил:
- Алексей214 (04 дек 2015, 14:17)
- Рейтинг: 1.3%
-
- led
- Спец 3-го класса
- Сообщения: 147
- Стаж: 9 лет 2 месяца 30 дней
- Благодарил (а): 15 раз.
- Поблагодарили: 59 раз.
led писал(а):почему в сетевых магазинах стали кулинарную продукцию делать... много товара портится куда ж его--переработать на салаты ..мясо, куру, рыбу пережарить...
тоже слышал такую версию
ну, не совсем тухляк конечно же...так, примешивают
всё на уровне слухов, конечно же
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8807
- Стаж: 13 лет 3 месяца
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 791 раз.
- Поблагодарили: 2042 раз.
VVN
Валентин, что месить, форум сходит на НГ и оценит
Валентин, что месить, форум сходит на НГ и оценит
http://vk.com/byte2k переезд в Ярославль, недвижимость.
-
byte2k - Старейшина
- Сообщения: 9416
- Стаж: 14 лет 7 месяцев 15 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 1208 раз.
- Поблагодарили: 4025 раз.
led писал(а):почему в сетевых магазинах стали кулинарную продукцию делать... много товара портится куда ж его--переработать на салаты ..мясо, куру, рыбу пережарить...
Работал когда-то на рыб заводе.... Главный девиз технолога был: 'Все отходы-в доходы!' Рыбу г/к, возвращенную из магазинов, и то перекапчивают. А уж все несьедобные срезки с соленой рыбы милое дело в салатики пустить!
-
Алексей214 - Старейшина
- благодарности: 3
- Сообщения: 9402
- Стаж: 15 лет 3 месяца 8 дней
- Откуда: Северодвинск
- Благодарил (а): 11924 раз.
- Поблагодарили: 3275 раз.
Девиз технолога - правильный, исполнение и мышление- российское.... На отходах действительно можно заработать, перерабатывая их в нужную продукцию другого назначения. Салаты и пр. - готовый плов и т. д., за редким исключением , ... слова не смог подобрать, чтоб цивилизованно назвать. Великой разницы нет - хоть " Титан арена", хоть магазин-пельменная.... Уровень мышления продовольственного бизнеса в Архангельске , скорее сам процесс мышления - его еще надо найти... Процесс , говорят, пошел, к распаду, видимо, как и Горбачев ,пришел.
Новодвинск.ул.Мельникова. 7.
ФХ "Биолаборатория"
ФХ "Биолаборатория"
- Архангельский Сад
- Вождь
- Сообщения: 30139
- Стаж: 17 лет 8 месяцев 28 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 3654 раз.
- Поблагодарили: 5583 раз.
Alexandr29RU писал(а):цены выше среднего для этого уровня?
А кто знает этот уровень?Тут целая философия.Например--лучше заплатить и уйти сытым и в хорошем настроении,чем испортить желудок и тоже настроение на весь день.Правда,я и не знаю уровень цен в таких заведениях,целиком полагаюсь на детей,а уж они-то везде побывали и оценили.Поэтому и Вам рекомендовал.А про все эти салаты в магазинах я-бы упоминать не стал.Тут ежу понятно,что гольная отрава.Поберегите здоровье свое.Надзора и наказания за эту отраву никто не несет,вот торгаши и наглеют.
Не догоним на горке-поймаем под горой
-
Хожалый - Профи
- Сообщения: 4191
- Стаж: 12 лет 2 месяца 20 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 937 раз.
- Поблагодарили: 1674 раз.
Хожалый писал(а):Тут целая философия.Например--лучше заплатить и уйти сытым и в хорошем настроении,чем испортить желудок и тоже настроение на весь день
с этим трудно не согласиться
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8807
- Стаж: 13 лет 3 месяца
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 791 раз.
- Поблагодарили: 2042 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.