Какой-то раз рыбу-филе ломтиками купил. Сельдь. давно было. Так такая соленная-вкуса рыбы нет....
Закономерность один раз на милоион или случайность одна на 10?
Я не знаю технологии. ВОзможно в любой технологии есть ошибки и отклонения. Вопрос как часто, и умысел ли.
Общепит или мне не повезло?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Есть только одно блюдо, в котором, на мой взгляд, ошибок не сделаю - это уха. Варится на свежем воздухе, в уютной компании, с минимумом составляющих и большим количеством вкушающих ! Иногда успеваю тоже поесть.
Новодвинск.ул.Мельникова. 7.
ФХ "Биолаборатория"
ФХ "Биолаборатория"
- Архангельский Сад
- Вождь
- Сообщения: 30139
- Стаж: 17 лет 8 месяцев 7 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 3654 раз.
- Поблагодарили: 5583 раз.
А я вот что скажу.
01.12.2015 посетил Центральную кофейню. Зашел раньше на полчаса, пока компания собралась. За это время от прихода до ухода никто не курил и запаха я не ощущал. В иные разы тоже никого курящим не видел внутри.
Вот вышел и ...весь прокурен. Домой приехал (на своей машине), до сих пор прокурен. на следующий день запах наверно вышел.
Парадокс? Фокусы химии?
01.12.2015 посетил Центральную кофейню. Зашел раньше на полчаса, пока компания собралась. За это время от прихода до ухода никто не курил и запаха я не ощущал. В иные разы тоже никого курящим не видел внутри.
Вот вышел и ...весь прокурен. Домой приехал (на своей машине), до сих пор прокурен. на следующий день запах наверно вышел.
Парадокс? Фокусы химии?
"То, что тебе непонятно, ты можешь понимать как угодно". Чак Паланик
-
chiefset - Старейшина
- благодарности: 1
- Сообщения: 8227
- Стаж: 14 лет 11 месяцев 9 дней
- Откуда: Архангельск, Бутыгинский приселок
- Благодарил (а): 386 раз.
- Поблагодарили: 1279 раз.
chiefset писал(а):А я вот что скажу.
01.12.2015 посетил Центральную кофейню. Зашел раньше на полчаса, пока компания собралась. За это время от прихода до ухода никто не курил и запаха я не ощущал. В иные разы тоже никого курящим не видел внутри.
Вот вышел и ...весь прокурен. Домой приехал (на своей машине), до сих пор прокурен. на следующий день запах наверно вышел.
Парадокс? Фокусы химии?
А запах перегара? Это алкоголики надышали)))
Жена верит и друзей ненавидит)))
Я в детстве так про сигареты тоже так говорил.
-
Анархист - Мастер - наставник
- Сообщения: 1033
- Стаж: 9 лет 7 месяцев 22 дня
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 180 раз.
- Поблагодарили: 270 раз.
отравиться можно везде
даже дома палёной водкой
тут просто не повезло или ещё что..
даже дома палёной водкой
тут просто не повезло или ещё что..
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8797
- Стаж: 13 лет 2 месяца 10 дней
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 786 раз.
- Поблагодарили: 2036 раз.
Последнее время стали захаживать в "Террасу",что на Поморской.Ходим и в дни рождения и когда дети с внуками приезжают.Есть детская и няня.Кормят хорошо.Соляночку сборную себе всегда заказываю.Правда хлеба жалеют.Приносят три прозрачных кусочка.А я родом из СССР,мне с четверть буханки надо.В общем рекомендую.Персонал вежлив.Раньше,если заказ больше 1000р.Такси до дому за счет заведения.Сейчас,жена говорит,отменили.А так всем нравится.
Не догоним на горке-поймаем под горой
-
Хожалый - Профи
- Сообщения: 4189
- Стаж: 12 лет 1 месяц 30 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 936 раз.
- Поблагодарили: 1672 раз.
Хожалый
неплохое место
но (имхо) цены выше среднего для этого уровня?
неплохое место
но (имхо) цены выше среднего для этого уровня?
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8797
- Стаж: 13 лет 2 месяца 10 дней
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 786 раз.
- Поблагодарили: 2036 раз.
Ревизорро - не заказуха. Все, что показали про наши рестораны - так и есть. Север - помойка всегда была с ужасной едой. Про тараканов просто не знали, потому что на кухню не заходили.
Остров - кухня слабая уже лет 5. Маслом у меня знакомая там отравилась прогорклым еще несколько лет назад.
Братья Гриль - что до посещения Леной Летучей, что после - конец недели - не пробиться, вечером все столы заказаны. Это о чем говорит? Что покупатель "голосует" кошельком. И если люди ходили до ее визита туда, то значит все нормально там. В общепит ходят поесть - нет повара хорошего - нет клиентов.
Так же и с магазинами: кто-то выбирает маленький магазин у дома, потому что там, возможно, каждого клиента ценят и плохое не подсунут. А кто-то большие сети - потому что акции и ассортимент. Опять же голосуем кошельком.
Мы сами должны быть грамотными покупателями: смотреть дату производства, срок годности, состав. Многие перестали покупать архангельское молоко и всю молочку, потому что узнали, что все из суррогата делается. Но все равно местным отдается предпочтение.
Я, например, мясо беру в Спарке, оно там свежее и нормальное. А яйца вечно старые и не наши, ни за что не куплю, и молочку тоже. Поэтому молоко, яйца и хлеб - в Петровском или Гаранте.
Остров - кухня слабая уже лет 5. Маслом у меня знакомая там отравилась прогорклым еще несколько лет назад.
Братья Гриль - что до посещения Леной Летучей, что после - конец недели - не пробиться, вечером все столы заказаны. Это о чем говорит? Что покупатель "голосует" кошельком. И если люди ходили до ее визита туда, то значит все нормально там. В общепит ходят поесть - нет повара хорошего - нет клиентов.
Так же и с магазинами: кто-то выбирает маленький магазин у дома, потому что там, возможно, каждого клиента ценят и плохое не подсунут. А кто-то большие сети - потому что акции и ассортимент. Опять же голосуем кошельком.
Мы сами должны быть грамотными покупателями: смотреть дату производства, срок годности, состав. Многие перестали покупать архангельское молоко и всю молочку, потому что узнали, что все из суррогата делается. Но все равно местным отдается предпочтение.
Я, например, мясо беру в Спарке, оно там свежее и нормальное. А яйца вечно старые и не наши, ни за что не куплю, и молочку тоже. Поэтому молоко, яйца и хлеб - в Петровском или Гаранте.
Организатор и ведущая +79600103714
Компания "Арсенал-двери, сейфы [url]https://arsenal-door.ru[/url]
Компания "Арсенал-двери, сейфы [url]https://arsenal-door.ru[/url]
-
Katerina - Мастер - наставник
- Сообщения: 1710
- Стаж: 15 лет 7 месяцев 27 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 372 раз.
- Поблагодарили: 264 раз.
О, давайте делиться кто, что где покупает
В Дисме яйца хорошие, даже лучше чем в Петровском
Мясо на рынке центральном хорошее, но купить можно только до обеда
В Дисме яйца хорошие, даже лучше чем в Петровском
Мясо на рынке центральном хорошее, но купить можно только до обеда
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8797
- Стаж: 13 лет 2 месяца 10 дней
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 786 раз.
- Поблагодарили: 2036 раз.
Мясо - Апрель, Северный Бекон, редко рынок.
Молоко - Каргопольское в Каргополочке (Даже сливки как раньше на нем образуются).
Яйца Сигма или Магнит, у местных желток бледно желтый, а там аж оранжевый и вусные.
Молоко - Каргопольское в Каргополочке (Даже сливки как раньше на нем образуются).
Яйца Сигма или Магнит, у местных желток бледно желтый, а там аж оранжевый и вусные.
http://vk.com/byte2k переезд в Ярославль, недвижимость.
-
byte2k - Старейшина
- Сообщения: 9416
- Стаж: 14 лет 6 месяцев 24 дня
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 1208 раз.
- Поблагодарили: 4025 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.