Сиг

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Сообщение Весёлый Alex » 17 янв 2021, 16:19 » #2321634

Рыбачок95 » 17.01.2021 16:10 писал(а):Леха. Я тож как завязал выпивать. И рыба не ловится у меня

Не , у тебя ловится /приятное исключение / в том году какое место занял ? П.с . Блин где та фотка с ледышкам на все лицо ))))
Изготовление ключей ! Ремонт обуви ! Ремонт сумок и рюкзаков (так же замена молний )
89539373616
Аватара пользователя

Весёлый Alex
супеp-профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 11963
Стаж: 8 лет 1 месяц 14 дней
Откуда: северодвЯнск
Благодарил (а): 7239 раз.
Поблагодарили: 6363 раз.

Сообщение василий высоцкий » 17 янв 2021, 16:43 » #2321645

У меня ловится, не пью второй год ;) Но раньше движения были плавнее и рыба лучше отзывалась :lool
василий высоцкий
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 4217
Стаж: 12 лет 12 дней
Откуда: С Зеленника
Благодарил (а): 4370 раз.
Поблагодарили: 2900 раз.

Сообщение uazdriver » 17 янв 2021, 17:52 » #2321681

Во блин, удалось таки наловить сегодня сига. Немного, врать не буду. Подскажите, как вкусно его засолить?
89523099301
Азимут Эверест 405, Тохатсу MFS 9,9(15) E. "Егерь" 15 л.с.
Аватара пользователя

uazdriver
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2071
Стаж: 10 лет 3 месяца 23 дня
Откуда: Архангельск - Фактория
Благодарил (а): 2638 раз.
Поблагодарили: 481 раз.

Сообщение Весёлый Alex » 17 янв 2021, 17:58 » #2321684

Весёлый Alex писал(а):Блин где та фотка с ледышкам

во , отыскал . Саня , это ведь ты ? )))
Вложения
16foyYqSkrc.jpg
Изготовление ключей ! Ремонт обуви ! Ремонт сумок и рюкзаков (так же замена молний )
89539373616
Аватара пользователя

Весёлый Alex
супеp-профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 11963
Стаж: 8 лет 1 месяц 14 дней
Откуда: северодвЯнск
Благодарил (а): 7239 раз.
Поблагодарили: 6363 раз.

Сообщение Жанна » 17 янв 2021, 18:07 » #2321690

uazdriver писал(а):Подскажите, как вкусно его засолить?

Ну можно вот так любую рыбу.
phpBB [video]

Но я особо не усердствую. В литровую банку куски промытые уложила и прохладной водой залила с солью и в холодильник на сутки.
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...

За это сообщение автора Жанна поблагодарил:
uazdriver (17 янв 2021, 18:08)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение Sergey Novodvinskiy » 17 янв 2021, 18:17 » #2321695

зачем было кипятить, что бы потом остужать? :%)
я еще пару капель уксуса и пару горошин душистого перца добавляю :skayt
весч smailikai/tup
С уважением,
Аватара пользователя

Sergey Novodvinskiy
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2642
Стаж: 16 лет 2 месяца 14 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 1325 раз.
Поблагодарили: 1848 раз.

Сообщение Жанна » 17 янв 2021, 18:35 » #2321702

Sergey Novodvinskiy писал(а):зачем было кипятить, что бы потом остужать?

Чтобы рассол не забродил. Но я не парюсь, всё-равно быстро съедаю , долго не стоит рыба и засаливаю совсем немного. Поэтому прямо водой холодной из под крана заливаю, сверху горсть соли, банку завинчиваю крышкой, встряхиваю, чтобы соль растворилась и равномерно всё распределилось и ставлю в холодильник на сутки.
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение Sergey Novodvinskiy » 17 янв 2021, 18:41 » #2321708

Жанна писал(а):Чтобы рассол не забродил.

С такой концентрацией соли? :%)
Я так же, воду из крана лью и неделю может стоять и НИЧЁ :p
Гвоздичка+душистый перец = пряный посол. smailikai/tup
С уважением,
Аватара пользователя

Sergey Novodvinskiy
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2642
Стаж: 16 лет 2 месяца 14 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 1325 раз.
Поблагодарили: 1848 раз.

Сообщение василий высоцкий » 17 янв 2021, 18:42 » #2321710

Я всегда сига насухо солю, больше нравится. Руку уже набил, рыба полностью покрывается собственным рассолом во взаимодействии с солью. Из специй добавляю только свежемолотый черный перец, если подключить душистый, и лавруху будет уже пряного посола.

За это сообщение автора василий высоцкий поблагодарил:
Жанна (17 янв 2021, 18:49)
Рейтинг: 1.3%
 
василий высоцкий
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 4217
Стаж: 12 лет 12 дней
Откуда: С Зеленника
Благодарил (а): 4370 раз.
Поблагодарили: 2900 раз.

Сообщение tom » 17 янв 2021, 19:32 » #2321740

А в рыбники сига бадяжил ктонить? Думаю вкусно должно быть.
CR-V 4, CRF 250 l, BF 20 Кайман 360 S,Егерь 15.
Аватара пользователя

tom
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 1426
Стаж: 11 лет 6 месяцев 16 дней
Откуда: Няндома
Благодарил (а): 262 раз.
Поблагодарили: 429 раз.

Сообщение василий высоцкий » 17 янв 2021, 19:39 » #2321745

tom » 17.01.2021 19:32 писал(а):А в рыбники сига бадяжил ктонить? Думаю вкусно должно быть.

С корюшкой вкуснее :agree
Вообще для меня сиг имеет ценность только соленый. Ну эт на мой вкус, жареного я не оценил, в рыбнике тоже..

За это сообщение автора василий высоцкий поблагодарили: 2
banderas (17 янв 2021, 22:08), Сава55 (18 янв 2021, 18:29)
Рейтинг: 2.6%
 
василий высоцкий
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 4217
Стаж: 12 лет 12 дней
Откуда: С Зеленника
Благодарил (а): 4370 раз.
Поблагодарили: 2900 раз.

Пред.След.


Вернуться в Сиг

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика