|
Сиг
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
GSVitalich, По осени и весне солю прямо в ведро,в 10-литровое ведро влезает около 70-80 штук,весной солю круто,потому,что в лето(лучше апосля отмочить).Зимой солю в банки литровые,нарезаю кусками,затем солю,не круто,складываю в банку ,добавляю перец чёрный горошком,чеснок 2,3 дольки и заливаю растительным маслом доверху,закрываю полиэтиленовой крышкой и в холодильник.Дня через два мона потреблять.:))),тоже и с хариусом мона делать и нельмой.
- За это сообщение автора маймаксанец-2 поблагодарили: 3
- Nakryuchke29 (24 янв 2021, 11:43), василий высоцкий (24 янв 2021, 11:41), Жанна (24 янв 2021, 11:57)
- Рейтинг: 3.9%
-
- маймаксанец-2
- Профи
- благодарности: 1
- Сообщения: 4934
- Стаж: 10 лет 2 месяца 22 дня
- Откуда: маймакса
- Благодарил (а): 12 раз.
- Поблагодарили: 1443 раз.
eunick писал(а):Вот жизнь удалась!!!
Да я ни особый едок по рыбе. Ну могу немного поесть. А так собакам сразу даю, да и как не дать, когда они так встречают меня и уже две мордочки стоят у мойки и ждут когда почищу, промою и им дам. Крупняк весь в морозилку. Буквально перед зимой другу отдала запасы лишние с морозилки. Ему приятно, а я снова наловлю. Ну что поделать, если между рыбой и борщом я всегда выбираю борщ. А после борща уже ничего ни лезет. Ловить однозначно интереснее для меня, чем кушать. Азарт, кайф, иногда такие лошади подходят и леску рвут и крючок на вольфрамке разгибают. Сердце прям аж выпрыгивает, глаза по пять копеек. Непередаваемые эмоции.
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...
- Рейтинг: 5.19%
-
-
Жанна - Профи
- благодарности: 5
- Сообщения: 3257
- Стаж: 7 лет 2 месяца 16 дней
- Откуда: г. Северодвинск
- Благодарил (а): 9563 раз.
- Поблагодарили: 4160 раз.
Жанна » 24.01.2021 12:04 писал(а):eunick писал(а):Вот жизнь удалась!!!
Да я ни особый едок по рыбе. Ну могу немного поесть. А так собакам сразу даю, да и как не дать, когда они так встречают меня и уже две мордочки стоят у мойки и ждут когда почищу, промою и им дам. Крупняк весь в морозилку. Буквально перед зимой другу отдала запасы лишние с морозилки. Ему приятно, а я снова наловлю. Ну что поделать, если между рыбой и борщом я всегда выбираю борщ. А после борща уже ничего ни лезет. Ловить однозначно интереснее для меня, чем кушать. Азарт, кайф, иногда такие лошади подходят и леску рвут и крючок на вольфрамке разгибают. Сердце прям аж выпрыгивает, глаза по пять копеек. Непередаваемые эмоции.
А у меня азарт почему-то наоборот добытую рыбу скушать, а иначе смысл пропадает ловить. Принцип поймал отпустил не для меня или нужно сначала ванну наловить
- василий высоцкий
- Профи
- благодарности: 3
- Сообщения: 4218
- Стаж: 12 лет 1 месяц 3 дня
- Откуда: С Зеленника
- Благодарил (а): 4373 раз.
- Поблагодарили: 2902 раз.
василий высоцкий писал(а):сначала ванну наловить
Небольшой оффтоп.
Тоже тему продолжу Было дело как-то с братом наловили ведер 5 окуня мелкого на поплавочку... пока чистили, у меня и спина затекла и руки все исколол... потом посолили - вышел кузов северодвинский плотно уложенных, - встал вопрос его еще и тащить километров 6 с озера....
Окуня мы вялили- очень прикольная штучка зимой похрустеть вместо семак. Но это у родителей, на даче , так можно было
Так же было дело, наловил сороги и подлещиков почти мешок, - опять проблема чистить.... потом почистил, куда их?... еле еле по морозилками распихал, начитался рецептов, часть скушали, часть в котлеты перекрутил...
Потому у меня сейчас часто встает вопрос, если ловить много рыбы, куда ее потом?) как хранить, как есть.
Сейчас у меня семья малая, холодильник с морозилками небольшой, едим не много.. вот и задался вопросом, а если бы я поймал как коллеги из экипажа? я бы замучался его потом чистить)) а так засолю несколько рыбок и поедим в удовольствие.
А ваннами ловить - это уже и тяжко и , наверное, ни к чему. Хотя азарт..
Нескучно о рыбалке: https://диванный-рыболов.рф/
- За это сообщение автора Сережка Виталич поблагодарили: 2
- Сава55 (25 янв 2021, 12:58), Жанна (25 янв 2021, 23:41)
- Рейтинг: 2.6%
-
-
Сережка Виталич - Мастер - наставник
- благодарности: 1
- Сообщения: 1493
- Стаж: 6 лет 10 месяцев 15 дней
- Откуда: Сия
- Благодарил (а): 478 раз.
- Поблагодарили: 2160 раз.
Всегда вся пойманная рыба мной чистится, перерабатывается и в пищу употребляется. Слава богу я не такой крутой рыбак, чтоб ванну наловить
- За это сообщение автора василий высоцкий поблагодарил:
- Сава55 (25 янв 2021, 12:58)
- Рейтинг: 1.3%
-
- василий высоцкий
- Профи
- благодарности: 3
- Сообщения: 4218
- Стаж: 12 лет 1 месяц 3 дня
- Откуда: С Зеленника
- Благодарил (а): 4373 раз.
- Поблагодарили: 2902 раз.
В продолжение темы сига рассматриваю только соленым а поскольку ем в семье его я один то неуспеваю с есть по этому прямо на воде меняю его на корюха размер в размер и друзья рады и мне хорошо КОРЮХ лучшая рыба из доступных для лова.
- БОРЕЙ
- Спец 3-го класса
- Сообщения: 188
- Стаж: 9 лет 3 месяца 24 дня
- Благодарил (а): 8 раз.
- Поблагодарили: 30 раз.
Я вот част улова сегодня закоптил , вах, сиг копчёный вообще круть
ММС Делика , Помор 500 про
- За это сообщение автора сашаК2 поблагодарили: 3
- Nakryuchke29 (24 янв 2021, 17:09), Фёдорыч (24 янв 2021, 17:28), Юрий М.К. (24 янв 2021, 17:42)
- Рейтинг: 3.9%
-
-
сашаК2 - Старейшина
- благодарности: 4
- Сообщения: 8519
- Стаж: 8 лет 4 месяца 28 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 2609 раз.
- Поблагодарили: 3725 раз.
сашаК2 писал(а): сиг копчёный вообще круть
Круть - это холодного копчения, был опыт, но хлопотно слегка)))
- За это сообщение автора Михаил Борисович поблагодарили: 2
- Жанна (25 янв 2021, 23:42), Юрий М.К. (24 янв 2021, 17:42)
- Рейтинг: 2.6%
-
-
Михаил Борисович - Супер-профи
- благодарности: 10
- Сообщения: 6300
- Стаж: 13 лет 3 месяца 11 дней
- Откуда: Варавино
- Благодарил (а): 2540 раз.
- Поблагодарили: 8688 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.