Тушенка

Или все что не вошло в другие разделы

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Сообщение pilgrim » 10 ноя 2022, 22:57 » #2453564

Для тех кто не заморачивается..
Хорошая тушеная свинина ..
Вкус как при СССР.
Мяса много. :agree
Вложения
564bcdb6f4050f04f860bff30467ac01.jpeg
564bcdb6f4050f04f860bff30467ac01.jpeg (30.05 КБ) Просмотров: 1280
Следуй своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно.
Данте Алигьери
Аватара пользователя

pilgrim
Старейшина

благодарности: 3
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 3)
 
Сообщения: 7432
Стаж: 14 лет 4 месяца 25 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 16599 раз.
Поблагодарили: 3858 раз.

Сообщение pilgrim » 10 ноя 2022, 23:15 » #2453566

pilgrim писал(а):Для тех кто не заморачивается..
Хорошая тушеная свинина ..
Вкус как при СССР.
Мяса много.

И да сейчас в Магните 179 руб..
Следуй своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно.
Данте Алигьери
Аватара пользователя

pilgrim
Старейшина

благодарности: 3
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 3)
 
Сообщения: 7432
Стаж: 14 лет 4 месяца 25 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 16599 раз.
Поблагодарили: 3858 раз.

Сообщение Михаил Кунков » 11 ноя 2022, 06:44 » #2453577

Серый пес писал(а):сырое

Понял. Мне это неприемлемо. Потому и выглядит по другому... ;)
Нет у меня больше коровы ! (((
+7 921 720 95 11
Аватара пользователя

Михаил Кунков
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2661
Стаж: 15 лет 3 месяца 26 дней
Откуда: Северодвинск, Емецк
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 410 раз.

Сообщение ON1 » 11 ноя 2022, 07:59 » #2453581

Михаил Кунков писал(а):Мне это неприемлемо.

А как приемлемо? Поделись.
мы не ищем лёгких путей
Аватара пользователя

ON1
Мастер

 
Сообщения: 810
Стаж: 14 лет 2 месяца 13 дней
Откуда: Красноборск
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 94 раз.

Сообщение Михаил Кунков » 11 ноя 2022, 12:07 » #2453615

ON1 писал(а):А как приемлемо?

Я НЕ сказал, что это неправильно или плохо. Это мне просто неприемлемо. Тушки маленькие, мяса пластами нет. Потому приходится вываривать ВСЁ. Потом разбирать отделяя кости. Соответственно в банке никаких кусков уже не наблюдается. Упихиваешь то сколько сможешь...
Нет у меня больше коровы ! (((
+7 921 720 95 11
Аватара пользователя

Михаил Кунков
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2661
Стаж: 15 лет 3 месяца 26 дней
Откуда: Северодвинск, Емецк
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 410 раз.

Сообщение pilgrim » 11 ноя 2022, 18:32 » #2453649

pilgrim писал(а):И да сейчас в Магните 179 руб..

Виноват, в Пятерочке.
Следуй своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно.
Данте Алигьери
Аватара пользователя

pilgrim
Старейшина

благодарности: 3
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 3)
 
Сообщения: 7432
Стаж: 14 лет 4 месяца 25 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 16599 раз.
Поблагодарили: 3858 раз.

Сообщение Алексей » 12 ноя 2022, 02:57 » #2453722

Михаил Кунков » 11.11.2022 12:07 писал(а):
ON1 писал(а):А как приемлемо?

Я НЕ сказал, что это неправильно или плохо. Это мне просто неприемлемо. Тушки маленькие, мяса пластами нет. Потому приходится вываривать ВСЁ. Потом разбирать отделяя кости. Соответственно в банке никаких кусков уже не наблюдается. Упихиваешь то сколько сможешь...

Пробовал сделать бульон в таком варианте, кости, ноги и т.п. мяса минимум, в казане проваривал часа 3, там не то что ложка стояла, топор втыкался) на бульоне рамен заварить, с яичком супчик, просто огонь получался, ну и самый смак каши на этом бульоне в автоклаве. Тушняк не востребован у меня, в лучшем случае 2-3 банки за год
Аватара пользователя

Алексей
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2259
Стаж: 16 лет 2 месяца 21 день
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 250 раз.
Поблагодарили: 742 раз.

Сообщение Саша » 12 ноя 2022, 04:31 » #2453730

Алексей писал(а):2-3 банки за год

у меня под полсотню иногда вылетает. Сейчас на Республики Марий Эл подсел (ЛЮКС). Брал на распродаже в Пятерочке

IMG_7693 2.JPG


Отличная с ней каша получается. Очень ужористо :agree
Вложения
IMG_7682.JPG
Аватара пользователя

Саша
Мудрец

 
Сообщения: 97259
Стаж: 17 лет 10 месяцев 25 дней
Откуда: город Архангелов
Благодарил (а): 122495 раз.
Поблагодарили: 27947 раз.

Сообщение VVN » 12 ноя 2022, 23:26 » #2453830

Саша » 12.11.2022 4:31 писал(а):
Алексей писал(а):2-3 банки за год

у меня под полсотню иногда вылетает. Сейчас подсел (ЛЮКС). Брал на распродаже в Пятерочке

IMG_7693 2.JPG


Отличная с ней каша получается. Очень ужористо :agree

Тушняк хороший, что говядина, что свинина. Только, название надо смотреть. Там, есть нюансы.

П.С. Сливочное, лучше из Красноборска брать. Вкуснее!
Хоть куда, лишь бы на рыбалку...
Копирование фото и текстов, без моего разрешения, запрещаю!
Аватара пользователя

VVN
Старейшина

благодарности: 7
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
2-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 8703
Стаж: 14 лет 2 месяца 22 дня
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5501 раз.

Сообщение mixail » 15 ноя 2022, 16:15 » #2454170

VVN писал(а): Сливочное, лучше из Красноборска брать

знакомый москвич по коробке берёт весной и осенью. у них там такого не найти.
Аватара пользователя

mixail
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2109
Стаж: 12 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Афанасьевск-Архангельк
Благодарил (а): 920 раз.
Поблагодарили: 232 раз.

Сообщение ELO » 15 ноя 2022, 16:30 » #2454174

Обратил внимание натуральная свинина иногда до 290 за кг цена опускается.С говядиной нет ...не менее 400 руб за кг.
Раз музыка моря в ушах зазвучала, то значит прощай безмятежный уют.
ELO
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 1909
Стаж: 10 лет 2 месяца 7 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 553 раз.
Поблагодарили: 619 раз.

Пред.След.


Вернуться в Беседка

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика