serg13-3 » 2.03.2021 20:43 писал(а):GSVitalich писал(а): картошечки и лука
Лук это понятно. Но вместо картофана предлагаю поэкспериментировать: или манка, или овсяные хлопья.
Ну у картофана еще одно свойство, мясорубку прочищает на раз , вот я его и добавляю немного, и всякая рыба хорошо перемалывается и лук и все что в мясорубку попало.
А так да, с фаршем можно много чего еще сделать.
например, я иногда лук не через мясорубку пропускаю, а просто нарезаю кубиками- котлетки сочнее получаются.
Но сейчас все через агрегат пропустил.