Черви в наваге

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Сообщение Саша » 29 янв 2013, 17:39 » #748225

Черви в наваге

"Погибают ли паразиты в рыбе при заморозке, было проверено научными исследованиями. Существенное значение здесь имеет температурный фактор, длительность и равномерность заморозки, скорость заморозки после улова и скорость ее разморозки.

Например, описторхи гибнут при шоковой заморозке в -40°С за три часа, в -30°С – за 6 часов, при -12°С – за 20 дней, при -3°С – за 30 дней. Размер рыбы играет значение – чем крупнее особь, тем на более длительный срок она замораживается.

Другие виды паразитов тоже возможно нейтрализовать заморозкой. Рыба весом до двух килограмм считается обезораженной, если ее заморозили в – 27°С – на 12 часов, — 16°С – на два дня, — 4°С – на 10 дней. "
Аватара пользователя

Саша
Мудрец

 
Сообщения: 97073
Стаж: 17 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: город Архангелов
Благодарил (а): 121939 раз.
Поблагодарили: 27767 раз.



Сообщение Timka882 » 09 фев 2016, 18:39 » #1490833

С Ухты в прошедшие выходные...
Вложения
20160209_181648.jpg
Аватара пользователя

Timka882
Мастер

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 749
Стаж: 11 лет 10 месяцев 21 день
Откуда: Северодвинск..квартал....
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 1578 раз.

Сообщение Timka882 » 09 фев 2016, 18:43 » #1490835

Улов с выходных...
Вложения
20160209_181648.jpg
Аватара пользователя

Timka882
Мастер

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 749
Стаж: 11 лет 10 месяцев 21 день
Откуда: Северодвинск..квартал....
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 1578 раз.

Сообщение Емчанин » 09 фев 2016, 18:47 » #1490840

Timka882 писал(а):Улов с выходных...

А что это?И бабочка какая то вверху?
СФ 625 Х 6,Ямаха Викинг 4,каракат 4VD
Аватара пользователя

Емчанин
Старейшина

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 9149
Стаж: 11 лет 2 месяца 6 дней
Откуда: Емецк,Северодвинск
Благодарил (а): 2146 раз.
Поблагодарили: 2213 раз.

Сообщение Timka882 » 09 фев 2016, 20:42 » #1490949

Емчанин писал(а):
Timka882 писал(а):Улов с выходных...

А что это?И бабочка какая то вверху?

Филе наваги....на тарелке с рисунком бабочки.....я червя фоткал....
Аватара пользователя

Timka882
Мастер

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 749
Стаж: 11 лет 10 месяцев 21 день
Откуда: Северодвинск..квартал....
Благодарил (а): 640 раз.
Поблагодарили: 1578 раз.

Сообщение Соянский » 09 фев 2016, 20:48 » #1490953

..я червя фоткал....[/quote]
Не те черви - что мы едим а те черви что нас едят.
Аватара пользователя

Соянский
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1201
Стаж: 11 лет 3 месяца 27 дней
Откуда: северодвинск
Благодарил (а): 540 раз.
Поблагодарили: 2122 раз.

Сообщение Серый пес » 04 дек 2021, 17:53 » #2395340

В одной наваге, пойманной в Ухте.
Вложения
P_20211204_173143.jpg
P_20211204_173153.jpg

За это сообщение автора Серый пес поблагодарили: 2
Аксён (04 дек 2021, 19:08), Vovan (04 дек 2021, 19:37)
Рейтинг: 2.6%
 
Серый пес
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1436
Стаж: 11 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 1004 раз.
Поблагодарили: 1495 раз.

Сообщение Vovan » 04 дек 2021, 18:51 » #2395367

Поэтому мы крупную навагу сперва обжариваем, а затем допекаем в духовке. Неприятно, конечно, но, если препарировать консервированную печень трески, например, есть шанс стать вегетарианцем :?
Vovan
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 308
Стаж: 15 лет 6 месяцев 15 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 112 раз.

Сообщение Vovan » 04 дек 2021, 18:53 » #2395370

Соянский писал(а):Не те черви - что мы едим а те черви что нас едят.

Опасны... и далее по тексту :agree
Vovan
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 308
Стаж: 15 лет 6 месяцев 15 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 112 раз.

Сообщение Серый пес » 04 дек 2021, 19:23 » #2395382

[quote=" Vovan"]Опасны... и далее по тексту
Vovan
Спец 2-го класса
Да я в общем просто предупредить. А дальше думайте сами.
 
Серый пес
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1436
Стаж: 11 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 1004 раз.
Поблагодарили: 1495 раз.

Сообщение Vovan » 04 дек 2021, 19:37 » #2395392

Серый пес писал(а):Да я в общем просто предупредить. А дальше думайте сами.

Тема старая, много раз обсуждаемая. ОНИ всегда присутствуют. Просто закрываешь глаза и ням-ням! Но фотки классные smailikai/tup :thank
Vovan
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 308
Стаж: 15 лет 6 месяцев 15 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 112 раз.

Сообщение АНДРЮХА426 » 05 дек 2021, 15:01 » #2395607

Vovan » 4.12.2021 19:37 писал(а):
Серый пес писал(а):Да я в общем просто предупредить. А дальше думайте сами.

Тема старая, много раз обсуждаемая. ОНИ всегда присутствуют. Просто закрываешь глаза и ням-ням! Но фотки классные smailikai/tup :thank

правильно! smailikai/tup
бухамер, Риверботс 390, Гладиатор 9.9(15), мотодог 15с
Аватара пользователя

АНДРЮХА426
Старейшина

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 8353
Стаж: 10 лет 11 месяцев 15 дней
Откуда: АРХАНГЕЛЬСК-Маймакса ,,89210721580
Благодарил (а): 4112 раз.
Поблагодарили: 5347 раз.

Пред.След.


Вернуться в Навага

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика