Конфеты из репы

**Volch** » 18 сен 2011, 21:24 » #436576

Наконец-то снял сегодня урожай репы. Напарил пробную партию, насушил - объедение!

Вкус, правда, для городского народа непривычный, а по мне - так в самый раз! По виду - те же ириски. Тетка в деревне их всегда делала, благо и репы были гряды немерянные. На Руси до того, как стали завозить сахар, детишки ими и лакомились. А мне (с моим диабетом) конфеты, как и изюм и т.п., недоступны :sorry

Так что возрождаю старинные традиции!

**vaspo59** » 18 сен 2011, 21:28 » #436583

в 76г пробовал в чаколе-/пинега / из турнепса очень вкусно .из репы не прбовал

А я репу (ну и турнепс тоже) каждый год парю. В обязательном порядке. Это как бы ритуол. Как говорят, святое.
Традицию поддерживаю. И всех угощаю. В большинстве нравится. Некоторые не могут понять, что это такое.
Только я делаю с большим количеством сахара. На дне получается как сироп.
Как же без паренной репы?

**Alexkerry** » 18 окт 2012, 02:32 » #670049

Морковка сушеная тоже очень вкусно. Бабушка пока сушит, дак утащишь горсть, подвяленную её как жвачку жуешь.. А потом совсем высохшую уже не так.. фиг разгрызешь..