Грибы 2018

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Сообщение Жанна » 14 сен 2018, 19:26 » #2002526

Да я тоже ни разу их не собирала. А тут дядечка один их собирает, разговорились на рыбалке, вернее я на рыбалке, а он мимо меня за ними пошлёпал. А тут вот и я на них сегодня нарвалась. Вкуривала минуту, ломалась собрать или мимо пройти, вид у них , конечно, очень... брутальный.)))) Но решила попробовать засолить их. Люди смотрю их не особо собирают, значит если вкусные, то в будущем буду собирать, раз другим не нать их.)))
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение Анатолий2 » 14 сен 2018, 19:37 » #2002529

Жанна писал(а):Да я тоже ни разу их не собирала. А тут дядечка один их собирает, разговорились на рыбалке, вернее я на рыбалке, а он мимо меня за ними пошлёпал. А тут вот и я на них сегодня нарвалась. Вкуривала минуту, ломалась собрать или мимо пройти, вид у них , конечно, очень... брутальный.)))) Но решила попробовать засолить их. Люди смотрю их не особо собирают, значит если вкусные, то в будущем буду собирать, раз другим не нать их.)))

Мои хорошие знакомые собирают черный груздь постоянно, очень нахваливают.
Хороша природа там где нет человека.

За это сообщение автора Анатолий2 поблагодарил:
Жанна (14 сен 2018, 19:38)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Анатолий2
Мастер

 
Сообщения: 656
Стаж: 13 лет 9 месяцев 14 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 179 раз.

Сообщение Жанна » 14 сен 2018, 19:42 » #2002532

С другом ходила собирать, он кричит, мол где там застряла, давай уже брось всё, там лучше найдём. Я всё-равно их собрала, догнала его. А там куда пришли и нет белых груздей, были 4 дня назад, мы все собрали, а новые не наросли. Я ему вот видишь, я хоть с чёрными. Но он решил, что это тоже не гриб и не заслуживает внимание. Ну посмотрим, если понравятся по вкусу, то в будущем уже буду целенаправленно их собирать, благо их хватает и народ особо не берёт.
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...

За это сообщение автора Жанна поблагодарил:
Алекс2973 (15 сен 2018, 21:34)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 25 дней
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение Сережка29 » 14 сен 2018, 19:43 » #2002533

Кто поделится опытом по черному груздю?
Сережка29
Мастер

 
Сообщения: 637
Стаж: 10 лет 4 месяца 16 дней
Откуда: Архангельск-Заостровье.
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 129 раз.

Сообщение Анатолий2 » 14 сен 2018, 20:00 » #2002539

Хороша природа там где нет человека.

За это сообщение автора Анатолий2 поблагодарили: 2
Сережка29 (14 сен 2018, 21:51), Жанна (14 сен 2018, 20:26)
Рейтинг: 2.6%
 
Аватара пользователя

Анатолий2
Мастер

 
Сообщения: 656
Стаж: 13 лет 9 месяцев 14 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 179 раз.


Сообщение Пурнема » 14 сен 2018, 22:15 » #2002615

Сережка29 писал(а):Кто поделится опытом по черному груздю?

Что то ВИКИ не очень хорошим делится:
По данным отдельных источников, чёрный груздь содержит мутаген некаторин (7-гидроксикумаро(5,6-c)хинолин) в концентрации от 3 до 20 мг/кг. При отваривании (сопутствующем горячей засолке) в грибах остаётся 25 % от исходного количества некаторина[2][3]. По этой причине в некоторых справочниках гриб больше не относится к съедобным[4]. С конца XX века его всё чаще относят к ядовитым, причём при отсутствии видимых симптомов отравления сразу после употребления в пищу предполагается, что скрытый вред организму наносится на протяжении длительного времени[5]. При этом мутагенность самого некаторина по результатам других исследований не нашла своего подтверждения[6].
Толпой на Олимп не ходят!
Аватара пользователя

Пурнема
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1103
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Откуда: Архара
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 235 раз.

Сообщение Катет » 14 сен 2018, 22:29 » #2002620

Для тех, кто не затарился белым грибом - поторопитесь. Холода не за горами. Ходил сегодня. Наросли, наросли во время проливного дождя.
Червивых было мало.
Все грибы, как и обычно, вычищены в лесу. Таз белых грибов - не плохо. Отборные в кастрюлю и на сковороду , остальные в сушилку.
Вложения
IMG_1068.JPG

За это сообщение автора Катет поблагодарили: 5
Ольга Вл. (15 сен 2018, 02:49), pilgrim (15 сен 2018, 09:11), Грузчик (15 сен 2018, 15:34), sanyo (14 сен 2018, 22:39), василий высоцкий (14 сен 2018, 22:51)
Рейтинг: 6.49%
 
Аватара пользователя

Катет
Мастер - наставник

благодарности: 10
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
2-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 1601
Стаж: 9 лет 6 месяцев 8 дней
Откуда: Онежское Кармозерье
Благодарил (а): 2282 раз.
Поблагодарили: 3009 раз.

Сообщение инструктор96 » 14 сен 2018, 22:32 » #2002621

Съездил за грибочками так сказать погулял по своим местам ,) В итоге 4 кузова на пару с женой отборной волнухи smailikai/lo Грибов много и очень много нового нароста в воскресенье планирую еще одну вылазку но уже за груздем smailikai/tup
За любой кипиш кроме голодовки!!!!!! 8921-074- 2 один-один 6.
инструктор96
Мастер

 
Сообщения: 658
Стаж: 10 лет 2 месяца 17 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 109 раз.

Сообщение Таборский » 14 сен 2018, 22:33 » #2002622

Сегодня деда угостил груздиками, теперь кажется укомплектовался по грибочкам. В лесу нет груздей, только подлесок! Как сказал один "добрый" дядя угостивший ведром груздей соседку - собирал у военной базы на Рикасихе. Я нашёл таки где ты дядя его собирал на самом деле. Почти 2 ведра :) Перерос малёхо, много лопухов, но ещё идёт и попадает мелкий.
Вложения
WP_20180914_12_53_23_Pro.jpg
WP_20180914_14_10_13_Pro.jpg
WP_20180914_14_57_01_Pro.jpg
WP_20180914_14_57_34_Pro.jpg

За это сообщение автора Таборский поблагодарили: 8
Алексей214 (14 сен 2018, 22:51), Саша (16 сен 2018, 08:13), Ольга Вл. (15 сен 2018, 02:51), pilgrim (15 сен 2018, 09:11), Грузчик (15 сен 2018, 15:35), Катет (14 сен 2018, 23:06), василий высоцкий (14 сен 2018, 22:51), Жанна (14 сен 2018, 22:50)
Рейтинг: 10.39%
 
Аватара пользователя

Таборский
Мастер - наставник

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 1276
Стаж: 13 лет 6 месяцев 13 дней
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 1714 раз.

Сообщение sanyo » 14 сен 2018, 22:49 » #2002629

засолили еще... ;)
=3+3+0,5
Вложения
СЕНТЯБР51-1.jpg
Чтобы дойти до цели, надо прежде всего идти.

За это сообщение автора sanyo поблагодарили: 6
Саша (16 сен 2018, 09:42), Ольга Вл. (15 сен 2018, 02:51), pilgrim (15 сен 2018, 09:11), Катет (14 сен 2018, 23:07), василий высоцкий (14 сен 2018, 22:51), Жанна (14 сен 2018, 22:50)
Рейтинг: 7.79%
 
Аватара пользователя

sanyo
Советник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 14604
Стаж: 11 лет 1 месяц 8 дней
Откуда: Архангельск Фактория
Предупреждения: -1
Благодарил (а): 5658 раз.
Поблагодарили: 8655 раз.

Пред.След.


Вернуться в По грибы и ягоды, мир тайги

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика