Сморчки и Сморчковая шапочка

[САТУРН]

Где можно найти сморчки в архангельске и области?

[САТУРН]

подскажите время сбора?

[Рыбокот]

я в Каргополе в начале июня собирал.

[Ольга Вл.]

У нас в Пукшеньге строчки, а не сморчки. Середина июня.

[САТУРН]

в окрестностях архангельска хотелось бы,не далеко от города..... говорят в малых карелах есть за лыжным стадионом,хотелось точнее узнать...

[Любитель наживы]

Возьмите ктонить за такими грибами
Не разу не видел сей чудо

[бениан]

Не разу не видел сей чудо

Как только снег сойдёт ,они и выскочат на борах по бровкам песчаных дорог.Вид непривычный,запах грибной обалденный,но ни разу не пробовал-непривычно.

[Артём-Белый]

У нас в Пукшеньге строчки, а не сморчки. Середина июня.

Осторожно – строчки!
Вместе со сморчками весной в лесах можно встретить строчки, отношение к которым в грибном мире неоднозначное и настороженное. От сморчков они отличаются цветом и формой. У строчков обыкновенных темно-коричневая шляпка, неправильной шарообразной формы с извилинами, как у мозга.
Дело в том, что до недавнего времени строчки в справочниках относились к съедобным грибам. Но в последнее время ученые выяснили, что в строчках обыкновенных содержится яд, который поражает печень. Однако, если этот гриб достаточно долго варить или высушить его, то ядовитое вещество улетучится. Так как границу полного исчезновения яда определить трудно, есть этот гриб рискованно. По этой причине современные грибные справочники относят строчок обыкновенный к числу ядовитых грибов. Исключение составляет строчок гигантский, который ядовитым не является. От строчка обыкновенного он отличается большими размерами и светлым охристым цветом шляпки.
Взято тут : http://fotki.yandex.ru/users/schsch05/v ... 60/?page=4

[Ольга Вл.]

Однажды собрала, прочитала внимательно, как готовить - на 3 раза отварила, сливая воду, потом поджарила. Домашние сначала носы воротили, потом насмотревшись на моё довольное чавканье, решили тоже присоединится... Все живы-здоровы. Вкусно. Большой минус - очень крошатся при транспортировке и в складочках песку много скапливается - промыть полностью не получается, поэтому на зубах поскрипывает...

Артём, уже отправлять сообщение стала, увидела твоё. Спасибо за информацию, больше не буду кормиться... А так в охотку было...

[Артём-Белый]

Спасибо за информацию, больше не буду кормиться... А так в охотку было...

Почему и не кормиться ??? Главное не путать их . Может Ваши строчки те же самые строчки (так сказать местное название ) .
Вот про сморчки тоже оттуда взято :"В Древней Руси сморчки использовали для коррекции зрения.
Ученых-археологов заинтересовали новгородские берестяные грамоты, найденные под церковкой Святого Пантелеймона. В них шла речь о "плане" для монастыря по сбору целебных грибов, чаги и сморчков. Эти грамоты были названы "грибными", в них приводятся рецепты, как и при каких заболеваниях следует применять лекарственные грибы. Оказалось, что сморчки - "грибные первоцветы", использовались для коррекции зрения. Их применяли при близорукости, возрастной дальнозоркости и катаракты.
Например, настоятель мужского монастыря не только сам регулярно принимал настойку на сморчках, но и монахам, и послушникам настоятельно это рекомендовал.
В наше время сморчки попали на лабораторный стол, и оказалось, что древние знания на основе опыта абсолютно верны. Оказалось, что сморчки не только укрепляют глазные мышцы, но в них найдено вещество, которое напрямую работает с хрусталиком глаза и не дает ему мутнеть."

[САТУРН]

дак где растут то они в архангельске??? скажет кто?)