Грибной сезон 2012
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
Bocman59 А они у вас не фонят?
Никогда не бойтесь своего возраста. Будете так же чудить, только помедленнее.
-
Николай Валентинович - Супер-профи
- благодарности: 5
- Сообщения: 5367
- Стаж: 12 лет 19 дней
- Откуда: Архангельск. Маймакса. Экономия
- Благодарил (а): 6205 раз.
- Поблагодарили: 6113 раз.
Польский гриб по рисункам в книгах не отличим от белого. Я всегда на него обращала внимание. Но указывается, что при надавливании на нижнюю часть шляпки, она окрашивается в синеватый цвет.
Конечно, его у нас нет.
Конечно, его у нас нет.
-
Г.А.Данилова - Мастер - наставник
- Сообщения: 1813
- Стаж: 12 лет 4 месяца 26 дней
- Благодарил (а): 239 раз.
- Поблагодарили: 1120 раз.
КЛИМ писал(а):Это какие?
Те которые ближе к нам.Николай Валентинович,отвечаю,они не фонят.Г.А.Данилова,да на срезе этот гриб,синеет,отвар грибов (польских)имеет насыщенный коричневый цвет,а сами грибы во время варки(именно пигмент шляпки)приобретает нежно желтый цвет.Очень вкусный гриб,и многие (моя жена в том числе)любят именно польский гриб,а не белый.Чтобы сохранить вкусовые качества,мы их отвариваем,охлаждаем,фасуем в целлофановые пакеты,и замораживаем.потом,когда надо,просто они оттаивают и будь куда можно применять.Или пожарить,или к картошке.Вкус остается свежих грибов.
Бывшых десантников небывает
-
Bocman59 - Спец 1-го класса
- Сообщения: 479
- Стаж: 12 лет 5 месяцев 18 дней
- Откуда: UA Киев
- Благодарил (а): 87 раз.
- Поблагодарили: 76 раз.
Мы тоже шиитаке с вешенкой уже собирали в офисе - растут...
Новодвинск.ул.Мельникова. 7.
ФХ "Биолаборатория"
ФХ "Биолаборатория"
- Архангельский Сад
- Вождь
- Сообщения: 30139
- Стаж: 17 лет 8 месяцев 7 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 3654 раз.
- Поблагодарили: 5583 раз.
Георг29 Молодца! Поздравляю. Опередил меня в этом году Что то сейгод припозднились грибочки, почти на 2 недели.
Никогда не бойтесь своего возраста. Будете так же чудить, только помедленнее.
-
Николай Валентинович - Супер-профи
- благодарности: 5
- Сообщения: 5367
- Стаж: 12 лет 19 дней
- Откуда: Архангельск. Маймакса. Экономия
- Благодарил (а): 6205 раз.
- Поблагодарили: 6113 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.