Лось. Всё об охоте на лося 2.

Модератор: RSIMO995

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Причина: продублировал

Сообщение OXOTHUK » 05 янв 2019, 16:46 » #2063731

Burunduk25 писал(а):а вот кто и как мясо разделывает-рубит-пилит ?

Кости очень хорошо пилятся многофункциональным инструментом, реноватором ещё называют. Лучше всего подходит насадка для распила металла.
OXOTHUK
Новичок

 
Сообщения: 20
Стаж: 11 лет 11 месяцев 25 дней
Благодарил (а): 157 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение Burunduk25 » 05 янв 2019, 17:58 » #2063765

погуглил - у реноватора вылет рабочего органа маловат. у лося бывают запчасти толщиной по 30-40 см
Burunduk25
Мастер

 
Сообщения: 538
Стаж: 14 лет 6 месяцев 24 дня
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 69 раз.

Сообщение Tsajad » 05 янв 2019, 19:00 » #2063814

Burunduk25 писал(а):а как 12-сантиметровой пилкой пилится 30-сантиметровый окорок задней ноги

- а зачем его пилить?
Пчеловодами не рождаются, пчеловодами умирают!
Tsajad
Мастер

 
Сообщения: 833
Стаж: 14 лет 4 месяца 30 дней
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 325 раз.

Сообщение Sir Aleks » 05 янв 2019, 19:42 » #2063838

Во всем нужна сноровка. Зачем все пилить поперёк? Можно выпиливать куски. Всё отлично получается.
Sir Aleks
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 371
Стаж: 13 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 93 раз.

Сообщение водогон » 05 янв 2019, 20:33 » #2063881

Burunduk25 писал(а): может кто знает (использует) какие-то электроинструменты приемлемой стоимости, которыми можно аккуратно распилить большие куски (окорок) без большого отхода ?

Присмотрись к сабельным пилам, их ещё электроножовка называют.
водогон
Мастер

 
Сообщения: 797
Стаж: 12 лет 1 месяц 2 дня
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 234 раз.

Сообщение Сергей 1960 » 05 янв 2019, 22:21 » #2063965

Burunduk25 писал(а):а вот кто и как мясо разделывает-рубит-пилит ? топором получается много мелких осколков костей, которые потом из зубов выковыривать приходится - неудобняк. а в случае с детьми дак и боязнь берет за то, что дите могет подавиться такой косточкой. один знакомый пилил специально для этого приобретенной бензопилой (масло для мазки цепи не заливал). но отказался от этого способа, так как слишком много опилок из-за большой толщины шины и цепи. пилой-ножовкой - трудоемко, хотя осколков и опилков мало. лучковой пилой не пробовал. может кто знает (использует) какие-то электроинструменты приемлемой стоимости, которыми можно аккуратно распилить большие куски (окорок) без большого отхода ?


бОльшую часть мякоти с костей нужно просто срезать ножом, и использовать отдельно, например, для приготовления фарша.. Оставшееся - разрубить на мелкие куски, которые, при готовке проваривать до такого состояния, чтоб мясо легко отделялось от костей. Тогда не мясо, ни тем более, кости в зубах застревать не будут. Да, и за детей можно не беспокоиться .
Сергей 1960
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1262
Стаж: 8 лет 4 месяца 4 дня
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 162 раз.

Сообщение hunter1977 » 05 янв 2019, 23:08 » #2063988

Сергей 1960 smailikai/tup тоже всегда так делаю.
hunter1977
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 260
Стаж: 7 лет 3 месяца 3 дня
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 67 раз.

Сообщение Мезяй » 06 янв 2019, 18:26 » #2064313

Есть что-нибудь интересное, а?
DSC05123.JPG

За это сообщение автора Мезяй поблагодарили: 3
Емчанин (06 янв 2019, 20:45), Квотербак (07 янв 2019, 22:19), Игорь Барс (06 янв 2019, 19:26)
Рейтинг: 3.9%
 
Мезяй
Профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 4298
Стаж: 10 лет 11 месяцев 8 дней
Благодарил (а): 767 раз.
Поблагодарили: 5214 раз.

Сообщение Виктор979 » 11 янв 2019, 19:24 » #2066712

Бывает и мажем.Заехали к себе,при заезде сразу видно,что лось подошел,пока ехали к избе насчитал несколько переходов.Утром поехал и недалеко от избы сразу наткнулся на пару.Лоси вечером перешли через буранку и неспеша двигались по заросшим вырубам.Каждый раз,цепляясь за след,все время думаешь,что лось рядом,поэтому часа два уходит на постоянное,напряженное преследование,зачастую с карабином наизготовку.Все время думаешь,что а вдруг лось лежит в старых следах,а вдруг он вот-вот,поэтому очень много времени уходит на осторожность подхода к лосю.Потом немного устаешь от своей готовности,лось все дальше и дальше и часа через два-три уже иногда дуешь, забывая обо всем.Также и здесьЧерез два часа заболел бок,что там не знаю,два года назад было падение на термос в рюкзаке,сейчас иногда сильно болит при нагрузках.А лоси все идут и идут,и не ложатся.Видимо вечером решили сделать во время кормежки переход на какую-то очередную кормовую базу.Довел их до болота,лоси почти не разходятся,бочина болит,пришлось бросить.Подрезал на буранку,стал выходить на снегоход,и опять наткнулся на очередной кормовой след двух лосей.Вернулся к избушке ,сьел таблетку тампальгина шлепнул стопку и опять на след..Лоси прошли немного,чувствовали себя в безопасности,было довольно тихо,поэтому кормились и наслаждались жизнью.Выбрал довольно быстро,хотя время поджимало.Кончился вечерний след,лежки,потом дневной ход лосей.Постоянно пришлось обходить, учитывая ветер,вырубки очень заросли,поэтому видимость очень ограничена.Очень мешают заросли мелкого березняка,который приходится постоянно обходить с учетом ветра,что не всегда совпадает с видимостью и обзором.Но это всегда,как правило становится причиной обнаружения лосями подходящего охотника.Ттакже в очередной раз обходя заросли,чувствуя ,что лоси вот тут,-гдето.Обхожу березняк,становится чуть почище,небольшие елочки и..Лось выскочил метрах в 40.Бежит мелькает в мелочах.Про себя успеваю отметить какой красивый,черный видимо молодой,похож на орловского рысака в деревне в молодости был...В избушке посчитал в рожке осталось три патрона.Все лоси живы.

За это сообщение автора Виктор979 поблагодарили: 8
саня29 (11 янв 2019, 19:54), Емчанин (11 янв 2019, 22:01), Garry29 (11 янв 2019, 19:39), R2D2 (16 янв 2019, 17:21), URI01 (12 янв 2019, 16:24), Весёлый Alex (13 янв 2019, 13:09), Мезяй (13 янв 2019, 19:02), Тридцатый (12 янв 2019, 14:54)
Рейтинг: 10.39%
 
Виктор979
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 278
Стаж: 7 лет 2 месяца 28 дней
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 245 раз.

Сообщение Виктор979 » 11 янв 2019, 22:43 » #2066876

Тюльпаш.Есть такое выражение вПлесецком районе.Тюльпаш_это сеголеток лося.Эту тройку я нашел как-то неожиданно,до этого проезжал на снегоходе,видал следы,но рядом с усом было огромное болото,за которое они обычно уходили,поэтому значения особо не придавал.А тут еду и вижу три кормовых следа,корова,теленок и видимо бык.Зацепился.Лоси чуть перекусили на зимнике,ушли в глубь подальше и потянулись краем недоруба.Двое шли все время рядом один чуть сбоку.Судя по орешкам понял ,что лось утренний.Говнецо блестит,как маслины.Даже не успело подмерзнуть и пожелтеть.Прошел около километра,бык неожиданно отвалил,скорее всего ушел на лежку.Корова с теленком продолжала идти дальше краем ельника.Теленок временами выбегал на выруб,корова все время шла недорубом.Прошло часа два.Сколько было обходов подозрительных мест, сколько пришлось обходить так называемых пупков,на которых любят ложится лоси.Алоси все идут и идут.Ну где же вы.То карабин подозрительно звякнет,то то в кармане что то шевельнется,то по рюкзаку березовая ветка звякнет..Ивот смотрю лежит лось.Голову поворачивае,смотрит в мою сторону,потом голову убирает.Вижу голову,уши,даже морду.Целюсь в область основания шеи.Стреляю.Один раз.

За это сообщение автора Виктор979 поблагодарили: 9
Ermolay (12 янв 2019, 14:25), Емчанин (12 янв 2019, 10:37), Garry29 (11 янв 2019, 23:12), R2D2 (16 янв 2019, 17:21), Salmon 29 (12 янв 2019, 22:30), shustryi (12 янв 2019, 02:23), URI01 (12 янв 2019, 16:24), Мезяй (13 янв 2019, 19:02), Тридцатый (12 янв 2019, 14:56)
Рейтинг: 11.69%
 
Виктор979
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 278
Стаж: 7 лет 2 месяца 28 дней
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 245 раз.

Пред.След.


Вернуться в Охота (общий раздел)

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика