Праздник Весны в Причерноморских Предгорьях Кавказа

[AlexKM]

Пока мы отдавали должное вкуснейшему греческому салату,

на стол был подан и бараний шашлык – настоящий армянский хоровац. Отлично промаринованный в специях и луке, завернутый в армянский лаваш вместе с маринованным луком, он еще продолжал шкворчать бараньим жиром и благоухал на весь двор кафе. Удержаться, чтобы не оценить поданный хоровац, его тающее во рту нежное мясо, было невозможно. Светланка развернула верхний слой лаваша, чтобы запечатлеть часть поданного шашлыка, вызвав этим настоящий взрыв аромата, но сама же и не удержалась, принявшись за баранью кореечку.

Действительно, искусство повара было на высоте. Под этот шашлык был выпит бокал отменного вина (и не один). Причем удивительно, но шашлык был так вкусен, что не требовал никаких соусов – ни мацони с чесноком, ни аджики, ни томатного с орехом (сацибели).

Что значит заказывали на голодный желудок – и шашлыка почти половина осталась, и сырной нарезки много. Еще бы – кто знал, что здесь порции греческого салата еле на большой тарелке помещаются.

Остатки шашлыка, сырной нарезки собраны в контейнеры. Забраны и ребрышки от шашлыка. Завтра, вместе с привезенной из Ростова домашней суповой курицей, они станут основой полной мультиварки вкуснейшего с ароматом дымка картофельного соуса (так уж у нас принято называть это блюдо – слишком густое для супов и слишком жидкое для тушеной картошки с мясом).
А пока что мы сидим, потягиваем вино и любуемся вечером. А тут и незваный гость пожаловал. Откуда-то из-под фундамента здания вылез кролик и начал попрыгивать по газону и лужайке возле кафе, пощипывая молодую травку.

Вообще-то в Лазаревской, особенно по ночам, можно встретить достаточно диких зверей, особенно в ее горной части. Это и ежи, и каменная куница, и шакалы, и еноты-полоскуны, и лисы, и белки, и енотовидная собака, и ласка. В суровые зимы спускаются с гор поближе к людям кабаны, олени, косули.

[AlexKM]

Кстати, а домой мы пришли не одни. Точнее, нас уже ждали и прошмыгнули с нами в двери. Вот такая киса стала хранительницей нашего номера на все дни нашего пребывания в «Красной гвоздике». Приходила в дом через открытую на фрамугу дверь когда захочет – развалится на диване и начинает громко мурлыкать. Уходит по английски, незаметно. На постель идет только когда позовешь. Любимая еда – чипсы. А вообще-то очень ласковая, красивая и ухоженная кошка.

Вот и закончился наш первый день Праздника весны. Проехали от Ростова до Предгорий Кавказа, пересекли Западный Кавказ, преодолев два перевала. Насладились весной в Предгорьях и горах, накрутились на серпантинах, проехали от Туапсе до Лазаревской, перенеслись по крайней мере на месяц вперед, насладились хорошей кухней, а теперь отдыхать. Ведь завтра нас будет ждать море и Лазаревская.

[AlexKM]

Глава вторая. День второй. Самый ленивый и короткий день нашей поездки на Праздник Весны в Лазаревскую. Прогулка по набережной и к причалу. Нет – это не март – это ростовский май - +23! Идем в парк 30-летия Победы – теперь это часть Национального парка г Сочи. Настоящий Праздник Весны – все цветет и обновляется! Вечерние посиделки с пивом на берегу моря. Ночная прогулка по берегу.

[AlexKM]

Может быть, для кого-либо будет непонятно, почему это мужик в доме встает раньше жены, занимается готовкой, а жена в это время отсыпается – попробую объяснить. Где-то с декабря 2014 года по конец февраля 2016 –го я был пенсионером. Наиболее тяжелым периодом в семье было время с момента моего увольнения, до начало февраля 2015, когда наша семья жила практически на мою пенсию, да некоторые накопления, созданные при увольнении. Светланка в это время «работала» в общественных организациях, что приносило еще 5-6 тыс в месяц, и все. Большой радостью для нас было прием Светланки на работу, да еще и на достойную зарплату, и с премиями. Я же сменил ее на «работе» в общественных организациях. Один-два раза в неделю выезжал в командировки по области – однодневки, и раз в месяц в Ставрополье и Краснодарский край – на два-три дня. В свободное от общественных работ время был «личным шофером» Светланки – отвозил-забирал с работы. Немного тяжело давалось состояние, когда физически и психически здоровый мужик бездельничает и приносит в дом денег раза в два меньше жены. Да и у Светланки не все ладилось на работе. Но нам очень помогла поездка в Армению, во многом перевернувшая наши понятия и представления о жизни и месте Бога в этой жизни. После этой поездки Светданка полностью отдалась работе, не обращая внимание на разного рода склоки в женском коллективе. Я же, уйдя с общественной работы (на которой с июня 2015 года после празднования 70-летия Великой Победы вообще перестали платить и жалкие грошИ), полностью отдался и делам семейным, и подготовке и описанию нашей поездки в Армению. Рассказ «Ростов-Владикавказ-Тбилиси-Армения» и сейчас считаю лучшим в моем творчестве. Вместе с тем я понимал, что даже того тепла и заботы, которым я старался окружить Светланку, ей явно не хватало и требовался полноценный отдых. Так и были найдены и Ходжох, и Псебай. Но полноценный отдых требовал и дополнительных затрат. И с Божьей помощью работа нашла и меня, с неплохой зарплатой, но без премий. Во всяком случае, моя пенсия сравняла наши доходы, даже чуток превысила Светланкин. А вот привычка окружения любимого человека максимальным теплом и заботой, отставкой по максимуму от забот домашних, осталась. Как и со стороны Светланки забота о моем физическом здоровье только усилилась.
Поэтому-то и мой самостоятельный подъем в 7 утра – явление постоянное, не зависящее ни от дня, ни от нашего места пребывания (на работу, правда, вставал раньше в 6:20, а теперь в 6:00 – пробки только растут, и если раньше мы позволяли себе выезжать из дому на работу в 8- 8:10, то теперь, чтобы припарковать машину, и успеть на работу, нужно выезжать в 7:45-7:50. Подъем же Светланки пока что стабильный - в 7:00-7:05 (просто завтрак уже всегда готов).
Надеюсь, теперь всем понятен мой самостоятельный подъем в Лазаревской в 7:00? А в таком раннем подъеме на отдыхе была своя прелесть. Неспешно умыться-побриться, выпить чашечку кофе, прихватить с собой вторую на балкон, выкурить пару сигарет, прихлебывая ароматный бодрящий напиток, полюбоваться морем и просыпающимся днем, подышать морским воздухом, смешанным с ароматом кипарисов, туй, сосны, гималайских кедров и распускающихся цветов, послушать пенье птиц, щебет воробьев. Начистить картошки, нарезать курицу, зарядить мультиварку, добавив бараньи ребрышки, соль и специи, и включить ее. Одеться для пробежки к морю, и пробежать на берег, где умыться холодной морской водой. Немного позаниматься упражнениями на растяжку, прийти в номер, стать под душ, делая его контрастным – то горячим, то почти ледяным, потом немного постоять под умиротворяюще теплыми струями.
Растереться до пылающей кожи банным полотенцем, приготовить Светланке утренний кофе, и начать ее нежно будить поцелуями, такую мягкую, теплую, в утренней испарине …

[AlexKM]

Наконец-то мне удалось поднять Светланку.

Но мои надежды на быстрый легкий завтрак, умывание-одевание, очень быстро растаяли. Оказывается, нужно было сначала разложить и развесить носильные вещи из сумок. Вообще разгрузить сумки и разложить все по полочкам-ящикам, затем привести себя в порядок в «первом приближении». собрать плотный завтрако-обед из приготовившегося соуса, бутербродов, заварить чай, сесть и поесть, затем «привести себя в порядок» для прогулки и тд. Я, честно говоря, этого уже не вынес, тем более что после «сытного обеда по закону Архимеда трэба закурить». На балконе была уже такая теплынь – солнце уже не только светило, но и ощутимо припекало. Море от такого яркого света утратило свою синеву, а казалось огромным океаном расплавленного электрона (сплав серебра и золота, известный с давних времен).

Наконец-то мне объявлено – «я готова!» И в начало третьего мы выплываем на территорию комплекса и идем по кипарисовой аллее. Кипарисы, туи нам хорошо известны, а вот что это за деревья, на которых начали набухать такие яркие фиолетовые цветочные почки (не абрикос – а что?). Какое-то деревце так же задает загадку своими ярко-красными мелкими ягодами. А вот это растение с загадочными розовыми бутонами мы уже разгадываем без труда благодаря форме листьев – начинает цвести хурма.

[AlexKM]

Проходим мимо чахлого кустика бамбука (все же Лазаревская – не самый лучший вариант для его произрастания – холодно). А для гималайских кедров – нормально, вон до какой высоты вымахали. Да и для марта достаточно тепло – даже бабочки во всю разлетались. Пусть даже простые крапивницы.

Выходим из территории комплекса и через столовую, в которой обычно в сезон питаются постояльцы «Красной гвоздики», направляемся к набережной.

Пока Светланка с кем-то оживленно разговаривает по телефону, посижу лучше на лавочке, попринимаю солнечные ванны, заодно и понаблюдаю за живностью, обосновавшейся возле кафе. Вот уж кто с нетерпением ждет открытия кафе и массового заезда кормильцев-отдыхающих.

[AlexKM]

До набережной здесь действительно – рукой подать. Немного задерживает опять попавшееся на глаза деревце с яркими цветочными почками. Что это? Не абрикос – нет в его почках такой яркости, да и по срокам он уже даже отцветать должен – в Предгорьях-то он уже во всю цвел. И не персик. Он цветет с уже выброшенными листьями. Не айва японская – у нее цветы ярко-красные, без фиолетовеньки, да и не дерево она, а кустарник.

Выходим на пустынную набережную. Проходим мимо стелы посвященной 30-ти летию обороны Кавказа – защитникам Черноморского побережья Кавказа. Пустынна не только набережная, но и пляжи. Купаться, конечно, еще холодно, но загорать – сколько угодно. Медленно прогуливаемся по набережной, но тем не менее уже и к Лазаревскому колесу обозрения дошли (увы, но оно тоже еще не работает).

Надолго нас задержало только цветущее деревце камелии (жаль только, что имея такой красивый цветок, камелия практически не пахнет.)

Да и прошлогодняя афиша особой радости не доставляет. Да весело здесь было, много концертов, много артистов с гастролями, но в сентябре, а сейчас пока что начало марта.

[AlexKM]

Наконец доходим и до кафешек на набережной. Цены здесь, конечно, повыше, чем на Калараша, да и ассортимент поменьше. Хорошо, что дежурный администратор вчера нам подсказала кафе для ужина – здесь кафе для понтов, ну, может, еще кофе или винца попить.

Правда, возле и на причале, людей уже побольше стало. Пойдем и мы – может, кого из рыбачков увидим, а нет – морем да берегами Лазаревскими полюбуемся. Вот только курточки накинем – в затишке на солнце хоть и жарко уже, а вот морской ветерок еще прохладный.

Увы, но у рыбачков клева нет (если что браться и начнет, то к вечеру и то, если море еще успокоится), на пляже народа поболе стало, но все равно – не летнее столпотворение. Да и ветерок такой, что чайки просто летают – ни на воде не посидеть, ни рыбку половить.

[AlexKM]

А чем, собственно, на причале и заняться можно, если не рыбачить? Фотографировать себя, берега, чаек, море. Если повезет – сфотографировать стайку рыбок или медузу (море, правда, мутноватое – от зимних штормов еще не отошло).

[AlexKM]

Но ведь фотографировать – это не рыбалить, и даже не наблюдать за рыбаками, поэтому решаем пойти посмотреть Лазаревский парк, тем болееm что хотя в Лазаревской мы не в первый раз, а по парку так еще и не побродили. Да и ветерок морской все же прохладный, а табло на здании перед входом на причал говорит, что сейчас во первых 13:47 а не 14:47, как у нас на фотоаппарате (видно сам переключился на летнее время, а ведь оно отменено), а во вторых - на берегу сейчас +23 – почти лето! Так что лучше в лето вернуться.

На набережной делать особо нечего. Разве что с местными античными скульптурами пофотографироваться.

Поэтому, не теряя времени, но и не сломя голову, идем в парк.

[AlexKM]

Парк встретил нас распускающимися молодыми листьями магнолий (до цветов еще далековато).

Многочисленными цветущими деревцами камелий.

Ярким ароматом цветущей алычи.

И целыми полянами цветущих лютиков.