Паразиты и болезни, встречающиеся у рыб в Архангельской обл.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Сообщение kom » 13 дек 2009, 16:01 » #180646

Во многих сообщениях на форуме встречал разрозненную информацию
о всевозможных рыбьих паразитах.
Хотелось бы собрать данную информацию в одну тему, чтобы каждый рыболов-любитель представлял себе, что такое паразиты, чем они опасны, как с ними бороться и стоит ли употреблять в пищу поражённую рыбу.
Будь человеком - в любой ситуации!
Аватара пользователя

kom
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 426
Стаж: 14 лет 8 месяцев 8 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Сообщение minaich » 13 дек 2009, 16:30 » #180656

Ловишь рыбу,домой првозишь мясо.
Как то не хочется китайской кухни
Думаю,что при термо обработке черви неопасны,но не приятно как то на душе становится.
Сейчас навагу чистить буду-если найду-отпишусь
Только рыбак в рыбаке видит рыбака.
Аватара пользователя

minaich
Супер-профи

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 6561
Стаж: 15 лет 5 месяцев 27 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 1169 раз.
Поблагодарили: 2290 раз.

Сообщение kom » 13 дек 2009, 16:33 » #180659

В том году я был в устье реки мезени. Видел как рыбаки чистили сёмгу. В кишках было несколько солитёров. На мой вопрос, часто - ли встречается солитёр они ответили , что он есть в каждой сёмге. Я был досадно огорчён.

В той же поездке мне довелось поймать навагу она тоже оказалась с солитером.
Будь человеком - в любой ситуации!
Аватара пользователя

kom
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 426
Стаж: 14 лет 8 месяцев 8 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Сообщение kom » 13 дек 2009, 16:35 » #180661

minaich писал(а):Сейчас навагу чистить буду-если найду-отпишусь


Я сегодня свою с Кянды чистил, после некоторых сообщений на форуме с предвзятой осторожностью, но ничего не обнаружил.
Будь человеком - в любой ситуации!
Аватара пользователя

kom
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 426
Стаж: 14 лет 8 месяцев 8 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Сообщение Yellow » 13 дек 2009, 16:42 » #180665

kom писал(а):Во многих сообщениях на форуме встречал разрозненную информацию

о всевозможных рыбьих паразитах.

Хотелось бы собрать данную информацию в одну тему, чтобы каждый рыболов-любитель представлял себе, что такое паразиты, чем они опасны, как с ними бороться и стоит ли употреблять в пищу поражённую рыбу.

Можно сделать статью по данной теме, когда появится полноценный сайт, чтоб все было четко и кратко, а здесь обсуждать/дополнять. :agree
Аватара пользователя

Yellow
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 346
Стаж: 16 лет 9 месяцев 26 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Сообщение Dmitry » 13 дек 2009, 17:31 » #180673

просто не надо есть сырую рыбу. промороженная в течении нескольких дней в морозилке утрачивает всякую фауну. в крайнем случае - хорошая термообработка, я в любом случае жарю рыбу около 20-ти минут.
Аватара пользователя

Dmitry
Старейшина

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 8760
Стаж: 15 лет 7 месяцев 10 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 964 раз.
Поблагодарили: 3016 раз.

Сообщение minaich » 13 дек 2009, 18:03 » #180678

Dmitry писал(а): в любом случае жарю рыбу около 20-ти минут.


Есчли навагу столько жарить-угли останутся
Почистил навагу-самцы ,блин ,почти одни. НО зато чистые червей всяких не видел,под лупой не смотрел правда
Только рыбак в рыбаке видит рыбака.
Аватара пользователя

minaich
Супер-профи

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 6561
Стаж: 15 лет 5 месяцев 27 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 1169 раз.
Поблагодарили: 2290 раз.

Сообщение Виктор1 » 13 дек 2009, 18:06 » #180680

только что ел жареную навагу- ничего не обнаружил. Но с икрой много было.
Виктор1
Профи

 
Сообщения: 4519
Стаж: 17 лет 10 месяцев 4 дня
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 325 раз.

Сообщение игорь 1960 » 13 дек 2009, 18:25 » #180686

несколько лет назад ловил навагу у маяка на яграх в конце сентября половил на 6+ и .всю выкинул.полежала в тазике и из ТЕЛА вылезли белые червячки толщиной с нитку.местные из УХТЫ поговаривали что тамошняя навага вся больна.червь живет в МЯСЕ и закручен в капсулку.с того момента за навагой не охочусь.
http://igor60.gallery.ru/
Тел-911-55З-417З
Аватара пользователя

игорь 1960
Советник

 
Сообщения: 11335
Стаж: 14 лет 5 месяцев 13 дней
Откуда: СЕВЕРОДВИНСК
Благодарил (а): 1071 раз.
Поблагодарили: 2224 раз.

Сообщение egoist007 » 13 дек 2009, 18:32 » #180687

Мужики, ну чего вы паритесь? В любой рыбе паразиты есть. Но морские для человека не опасны (местные точно, с южными картина другая), только пресноводные (цепень, сосальщик и т.д.) Ну и тепловую и другую обработку никто ещё не отменял! :kok
Некоторые считают, что маразм - высшая форма порядка. Вы удивлены? Я тоже......
Аватара пользователя

egoist007
Советник

 
Сообщения: 11469
Стаж: 16 лет 10 месяцев 22 дня
Откуда: Северодвинск-Архангельск
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 1479 раз.

Сообщение Dmitry » 13 дек 2009, 19:35 » #180703

minaich писал(а):
Dmitry писал(а): в любом случае жарю рыбу около 20-ти минут.
Есчли навагу столько жарить-угли останутся

мелкоту можно поменьше...
Виктор писал(а):только что ел жареную навагу- ничего не обнаружил. Но с икрой много было.

как бы совсем не обязательно, что их должно быть видно
Аватара пользователя

Dmitry
Старейшина

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 8760
Стаж: 15 лет 7 месяцев 10 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 964 раз.
Поблагодарили: 3016 раз.

След.


Вернуться в Разное

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика