Кумжа

[egoist007]

А это кумжа или форель а знатоки

Ты зачем на наваге точки нарисовал?

[Dmitry]

А это кумжа или форель а знатоки

Оно ещё не определилось) Маленькая. Это очень пластичный вид, когда рядом море.
Давай другой ребус, мой любимый: кумжа или сёмга (лошалая).

[Dimasik]

т.к. серебрянка.

И что? Вот кумжа из озера Нотозеро Верхнетуломского водохранилища..., лично мной пойманная. Она никогда не видала моря.. Ну если только ее пра-пра-пра-бабушка... Раскраска никак не может указывать на принадлежность этой рыбы к количеству соли в воде...))) На Кольском полуострове огромное количество озер и рек, где кумжа ведет оседлый образ жизни и не является проходной. Многие реки и озера больше полувека перекрыты плотинами электростанций... Есть полностью закрытые тундряные озера.... испокон веков... и в них тоже обитает озерная форма. И раскраска у нее варьируется от полностью серебристой до ярко-желтой пеструшки с красными, фиолетовыми, черными пятнами.. Так что цвет пожалуй больше зависит от кормовой базы и глубины обитания... А может и еще от чего, но никак не от принадлежности к морским видам.

честно я конечно не во всех рыбах разбираюсь но на фото реально на радужную форель смахивает

[Dimasik]

А это кумжа или форель а знатоки

Ты зачем на наваге точки нарисовал?

я любитель рисовать точки только не на наваге а на корюхе он более подходит

[Dmitry]

но на фото реально на радужную форель смахивает

Да что-то не особо. Разве что отдалённо - по форме тела.

[Dimasik]

А это кумжа или форель а знатоки

Оно ещё не определилось) Маленькая. Это очень пластичный вид, когда рядом море.
Давай другой ребус, мой любимый: кумжа или сёмга (лошалая).

было дело я бы сюда викинул но фотки там не четкие

[Dimasik]

но на фото реально на радужную форель смахивает

Да что-то не особо. Разве что отдалённо - по форме тела.

во во я про тоже может это из за того что в озере

[Архангельский Сад]

Без дегустации на вкус, ошибиться боюсь. Для сравнения и полного мнения надо 2 штуки, чтобы съесть их без скуки.

[Фёдорыч]

А это кумжа или форель а знатоки

Попробовал разобраться,поискал информацию,Форелями у нас принято называть пресновидную форму кумжи созревающие без выхода в море.Хотя эта информация,с моей точки зрения , весьма спорна.

[Касатка 335]

Возможно это поможет разрешить справедливый спор: Кумжа или форель?
Эти рыбы, казалось бы, хорошо известные всем, иногда озадачивают рыбаков. Люди удивляются необычной окраске отдельных пойманных рыб или непривычному цвету мяса. Следуют такие рассуждения: «Вроде кумжа, а мясо белое, как у форели, но точно не форель, ведь окраска кумжовая, хотя…».
Великий Карл Линней, автор знаменитой «Системы природы», описал северных кумж и форелей, как три различных вида. Отдельно он выделил проходную кумжу, нагуливающуюся в море и нерестующую в реке, и живущих только в пресной воде форелей озерную и ручьевую (или обыкновенную). Но за три столетия систематика рыб обогатилась новыми наблюдениями и фактами .
Родоначальником всех современных форелей и кумж в наше время принято считать проходную кумжу. Она, как и семга, нагуливается в море, и размножаться идет в родную реку. Но в отличие от семги кумжа более привязана к пресной воде, не совершая столь впечатляющих тысячекилометровых миграций, держась при нагуле приустьевых участков моря.
В море кумжа растет существенно медленнее, чем семга. Возможно, причины этого – генетические, или «заморский стол» семги – более сытный. По крайней мере, для многих рыб связь размеров и кормности водоема очевидна. И это, по сути, – одна из причин «появления на свет» форелей. Форелями в наши дни принято называть пресноводные формы кумжи, созревающие без выхода в море.
Сейчас экспериментально доказано, что из икры форели можно получить, как форель, так и кумжу, и наоборот. Если исключить скат пестряток в море, через какое-то время они достигают половозрелости в родном ручье или реке, продолжая «форелевый род». Если же пестрятки «прогуляются» до моря, то вернутся в реку уже «в облике» кумжи.
Так произошло, например, в Новой Зеландии при искусственной акклиматизации там ручьевой форели. Форель через какое-то время скатилась в море и превратилась в проходную кумжу. Кстати, в Южном полушарии диких популяций лососевых рыб нет вообще. Так сложилось исторически. Не дошла кумжа и до Нового Света. Крайний западный пункт ее естественного распространения – Исландия. В Северной Америке она появилась лишь при акклиматизации ее человеком.
В озерах же Европы и Азии, отделившихся от океана в достаточно раннее время, каковы, например, Арал, Каспий, ряд Балканских озер, процесс видообразования зашел далеко. Обитающих здесь кумж и форелей описывают как отдельные биологические виды, или «крепкие» подвиды, с очень стойкими и ярко выраженными морфологическими признаками.
Озерная форель, в отличие от ручьевой, или обыкновенной, форели, совершает регулярные миграции аналогично проходной кумже. Но нагульным водоемом для нее являются не море, а крупное озеро. Нерест же у нее – как и у всех лососевых – в проточной воде, в реке, впадающей в это озеро и в ручьях. В озере, где кормовые условия богаче, форели нагуливает размеры, которых никогда не достичь ручьевым форелям, ведущим «оседлый» образ жизни. Озерных форелей поэтому иногда зовут кумжами, т.к. и размеры у них – не «форелевые», и поведение – «кумжовое», с миграциями вверх-вниз.
Популяции отдельных озер и рек постепенно накапливают генетические отличия, способные закрепиться в будущих поколениях, но это – длительный процесс. Он идет быстрее в условиях строгой изоляции, но для наших форелей и кумж, часто нерестующих совместно, он осложнен.
Систематическое разграничение разных форм затрудняется еще и тем, что при общей генетической пластичности у форелей и кумж развит так называемый экологический полиморфизм. Так замечено, что у ручьевых форелей окраска отдельных особей часто зависит от цвета воды и грунта водоема. Подобные признаки иногда ярко выражены, но не передаются наследственно и при смене внешних условий часто быстро затухают.
Что же касается цвета мяса, то этот признак – точно не систематический, т.к. зависит напрямую от условий питания. Так, например, если обычных форелек с белым мясом кормить ракообразными, содержащими каратиноидный пигмент астаксантин, то он легко переходит в мясо форели, окрашивая его в розовый цвет, как у «настоящей» кумжи.
Латинское название проходной кумжи – Salmo trutta; озерной форели (или кумжи) – Salmo trutta morpha lacustris; ручьевой (или обыкновенной) форели – Salmo trutta morpha fario. Во всех названиях первые два слова повторяются, что говорит об общности этих систематических единиц.
Строго говоря, озерная и ручьевая форели не являются в наше время самостоятельными биологическими видами, хотя и стоят на пути к этому. И, возможно, рыбаки будущего в отличие от нынешних рыбаков не будут иметь сомнений, кого поймали. Но, чтобы проверить это, надо подождать …несколько тысяч, а лучше десятков, тысяч лет.

[mishel1]

т.к. серебрянка.

И что? Вот кумжа из озера Нотозеро Верхнетуломского водохранилища..., лично мной пойманная.

честно я конечно не во всех рыбах разбираюсь но на фото реально на радужную форель смахивает

Вот радужная форель, пойманная в Финляндии. Сравни..)