Нельма

[MAKS BIRKIN]

Есть какой то второй вид или как то так,"самая северная" нельма так сказать не занесённая в красную книгу,и более крупная по сравнению с той что заходит в ту же Северную Двину,вес некоторых экземпляров достигает 50кг,вот её как раз видимо и добывают,а ежели нет,то чисто жоские нарушители закона)

[Roman_772]

на днях побывал в пункте А. хотел получить первый опыт ловли хариуса но опыт очень плохо давался

[Speedmax]

Roman_772

[mishel1]

КумжаRoman_772
Как вы кличите рыбку в правой кучке у себя? Форель? Кумжа?

[dimasribachek]

на днях побывал в пункте А.

Молодец Роман завидую белой завестью!!!

[Alexey1965]

но опыт очень плохо давался

Для пере нятия опыта очень даже неплохо

[dimasribachek]

Как вы кличите рыбку в правой кучке у себя? Форель? Кумжа?

Я думаю, что верхняя с белой окраской кумжа, которая сходила в море, а остальные радужная форель. Вы как считаете, Вам на краю земли виднее?!!

[mishel1]

Как вы кличите рыбку в правой кучке у себя? Форель? Кумжа?

Я думаю, что верхняя с белой окраской кумжа, которая сходила в море, а остальные радужная форель. Вы как считаете, Вам на краю земли виднее?!!

Кумжа и форель - одно и то же... Эта рыба может менять свой образ (внешность, размер) от места обитания... Брось ручьевую форель в море и она превратится в огромную морскую кумжу.... А помести малька кумжи в ручей и он никогда не выростет больше пол кило.... - кило... Грубовато, но это именно так. Радужной форели в дикой природе у нас нет, она живет в садках... Ту, что на фото у нас называют ручьевой, речной, озерной форелью, пеструшкой, кумжей... В деревне, где я родился с названиями определялись просто. Если пятнистая и с белым мясом (может чуть оранжевым) - форель. Если с ярко-красным мясом - кумжа. Озерная серебристая кумжа всегда с красным мясом. Желтую форель (кумжу) называли пеструшкой. Примерно так. Мне просто интересно, как у архангельских рыбаков обстоит дело с названиями.... Озерная и речная кумжа в море не ходит. Она оседлая.. Нерестится в в том же водоеме, где и обитает, либо поднимается в верховья рек (ручьев)..

[dimasribachek]

Если пятнистая и с белым мясом (может чуть оранжевым) - форель. Если с ярко-красным мясом - кумжа. Озерная серебристая кумжа всегда с красным мясом. Желтую форель (кумжу) называли пеструшкой.

У нас, которая на фото имеет желтый цвет мяса. Знакомые ловили на 1.5 кг дак у нее мясо было розовое, хотя шкура одного цвета. Вот и пойми этих лососей, говорят даже ихтеологи до конца не могу разобраться, кто куда ходит, где живет и как называется.

[mishel1]

У нас, которая на фото имеет желтый цвет мяса. Знакомые ловили на 1.5 кг дак у нее мясо было розовое, хотя шкура одного цвета. Вот и пойми этих лососей, говорят даже ихтеологи до конца не могу разобраться, кто куда ходит, где живет и как называется.

У нас есть озера в тундре полностью закрытые... Ни впадающих ручьев, ни выпадающих... Глубины до 30 метров. Там живет только кумжа и голец... Больше ничего. Никуда не ходят..., живут себе в луже глубокой и питаются и размножаются.
А насчет ихтиологов ты прав.... Не изучены до конца лососевые...
Желтый цвет мяса, это интересно.... Не встречал у нас такую пеструшку.... Розовую -да.., а вот с желтым.... не видал..

[Виктор М.]

Самая верхняя кумжа,ее у нас называют светляк пришла точно с моря.У нее всегда красное мясо,самая вкусная.Но она всегда без икры,поэтому мясо самое нежное,нагулянное.Икра только еще зарождается,или ее вообще нет,или тонкая полоска.Лучший вариант для засолки.При созревании икры когда придет на нерест окрас будет совершенно другой бурый как у нижних,и вкус мяса ицвет поменяется.мясо будет не такое сочное ине такое вкусное,и не такое красное,скорее коричневатое.Хороша только икра.Нижние кумжинки, даже если мелкие,уже половозрелые ,судя по окрасу.Или жили в речке или приходят с моря,но уже осенью заходят с икрой и успешно нересуют.Мясо у них не красное и нетакое вкусное Унас их зовут горнышами.