Сазан

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Сообщение Хомяк » 24 июл 2021, 12:03 » #2368523

Иван-Иваныч » 23.07.2021 11:03 писал(а):На карпа позож. Сазан на "брусок" похож , толстый прогонный. Ловил его на спиндонки на Волге. Карпа в прудах платных полно и крупный, очень крупный. На бы , в ТЭЦ 2 толстолобика и белого амура вот очень сильная рыба. Хотя сеточники вышибут на раз.


Сазан и карп это синонимы. Просто ржу нимагу, когда начинают искать разницу. И некоторые таки находят)). Сазан слово тюрское, и давным давно заимствовано русскими. Карп слово латинское и пришло гораздо позже. И оба они называют ОДИН вид рыбы..
МТС6724631
Хомяк
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 284
Стаж: 7 лет 7 месяцев 22 дня
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 115 раз.

Сообщение Игорь ДавАвто » 24 июл 2021, 13:08 » #2368534

википедия...Саза́н[2], или обыкновенный карп[1][3] (лат. Cyprinus carpio), — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых. Методом селекции получены культурные формы. Внесён в международный список 100 самых опасных инвазивных видов
"Рыболов и Турист", Северодвинск, Архангельское шоссе 29-А.
тел. 911-680-01-28
Аватара пользователя

Игорь ДавАвто
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2027
Стаж: 3 года 5 месяцев 5 дней
Откуда: ДАВАВТО
Благодарил (а): 837 раз.
Поблагодарили: 560 раз.

Сообщение Весёлый Alex » 24 июл 2021, 18:37 » #2368585

Хомяк писал(а):Просто ржу нимагу, когда начинают искать разницу. И некоторые таки находят))

не поверишь , я тоже щас похохотал :lool
простой обыватель разницу во вкусе не почувствует , но есть несколько НО и лично для меня они существенны !
/ при хорошей и примерно одинаковой корм.базе /
мясо карпа чуть мягче и имеет сладковатое послевкусие (у сазана такого НЕТ ), плюс у карпа гораздо больше мелких косточек , а у сазана даже основные чуть толще
по сему в копчении и запекании сазан предпочтительней ! и даже само мясо /в сыром виде/ отличается по цвету .
гурманы , особенно с южных регионов знают в этом толк , и если есть выбор - предпочтут себе на стол именно сазана .
п.с. а для дилетантов пусть будет одной рыбой /без обид / лет 15 назад я тоже им был /
Изготовление ключей ! Ремонт обуви ! Ремонт сумок и рюкзаков (так же замена молний )
89539373616
Аватара пользователя

Весёлый Alex
супеp-профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 11963
Стаж: 8 лет 1 месяц 14 дней
Откуда: северодвЯнск
Благодарил (а): 7239 раз.
Поблагодарили: 6363 раз.

Сообщение Иван-Иваныч » 24 июл 2021, 18:41 » #2368586

Весёлый Alex писал(а):мясо карпа чуть мягче и имеет сладковатое послевкусие

Леха, мясо карпа очень жирное , как свинина. У сазана жоще и жирка такого нет. Ловил и ел того и другого.

За это сообщение автора Иван-Иваныч поблагодарил:
Весёлый Alex (24 июл 2021, 18:43)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Иван-Иваныч
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2811
Стаж: 11 лет 6 месяцев 22 дня
Откуда: г.Северодвинск, Саратовская обл.
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 1061 раз.

Сообщение Весёлый Alex » 24 июл 2021, 19:19 » #2368595

Иван-Иваныч писал(а):мясо карпа очень жирное , как свинина. У сазана жоще и жирка такого нет

про что и речь .
Изготовление ключей ! Ремонт обуви ! Ремонт сумок и рюкзаков (так же замена молний )
89539373616
Аватара пользователя

Весёлый Alex
супеp-профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 11963
Стаж: 8 лет 1 месяц 14 дней
Откуда: северодвЯнск
Благодарил (а): 7239 раз.
Поблагодарили: 6363 раз.

Сообщение Швед » 24 июл 2021, 19:20 » #2368596

В век интернета можно просто загуглить если есть сомнения.

Карп – это «культурный сазан»
у сазанов все тело покрыто чешуей, у карпов чешуя может отсутствовать
сазаны – длиннее и уже, а карпы шире и короче
карпы любят стоячие водоемы, а сазаны — реки и крупные озера с большим содержанием кислорода в воде.
карпы менее пугливы, чем сазаны
Карп выведен методом селекции из сазана: то есть отбором лучших производителей, выбраковке особей не отвечающих требованиям, близкородственным скрещиванием — родителей скрещивают с потомством, братьев с сестрами, что помогает получить большее число особей, обладающих нужными свойствами.
Сазан является прародителем карпа, а как говорится в пословице: «Яблоко от яблони недалеко падает».

https://www.rybhoz-senezh.ru/8-260-chem ... sazana.php

От себя: разводил родственник зеркальных карпов. Когда закупался в рыбхозе были отдельно карпы и сазаны.
Аватара пользователя

Швед
Спец 3-го класса

 
Сообщения: 199
Стаж: 7 лет 4 месяца 19 дней
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 184 раз.


Сообщение Хомяк » 26 июл 2021, 00:08 » #2368807

Швед » 24.07.2021 19:20 писал(а):В век интернета можно просто загуглить если есть сомнения.

Карп – это «культурный сазан»
у сазанов все тело покрыто чешуей, у карпов чешуя может отсутствовать
сазаны – длиннее и уже, а карпы шире и короче
карпы любят стоячие водоемы, а сазаны — реки и крупные озера с большим содержанием кислорода в воде.
карпы менее пугливы, чем сазаны
Карп выведен методом селекции из сазана: то есть отбором лучших производителей, выбраковке особей не отвечающих требованиям, близкородственным скрещиванием — родителей скрещивают с потомством, братьев с сестрами, что помогает получить большее число особей, обладающих нужными свойствами.
Сазан является прародителем карпа, а как говорится в пословице: «Яблоко от яблони недалеко падает».
https://www.rybhoz-senezh.ru/8-260-chem ... sazana.php

От себя: разводил родственник зеркальных карпов. Когда закупался в рыбхозе были отдельно карпы и сазаны.


Карп и сазан это одно и тоже. Это СИНОНИМЫ! И таки да, этот вид рыб имеет различные формы и породы. И словосочетание порода сазана ничем не отличается от породы карпа. А по поводу вкусовых различий вообще доставило)). Карася возьмите. Он в каждом водоёме разный. По размеру, форме и вкусу.. И никаких вам пород.. Но с сазанами так посему то не бывает, они превращаются в карпов :lool
МТС6724631
Хомяк
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 284
Стаж: 7 лет 7 месяцев 22 дня
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 115 раз.

Сообщение Весёлый Alex » 26 июл 2021, 00:29 » #2368810

тьфу
Изготовление ключей ! Ремонт обуви ! Ремонт сумок и рюкзаков (так же замена молний )
89539373616
Аватара пользователя

Весёлый Alex
супеp-профи

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 11963
Стаж: 8 лет 1 месяц 14 дней
Откуда: северодвЯнск
Благодарил (а): 7239 раз.
Поблагодарили: 6363 раз.

Сообщение Иван-Иваныч » 26 июл 2021, 20:33 » #2368968

Хомяк писал(а): Карася возьмите. Он в каждом водоёме разный. По размеру, форме и вкусу.

Лично видел карпа с синеватым и красным мясом. Кто чем ,кормит в прудах , имел ввиду цвет комбикорма.
Аватара пользователя

Иван-Иваныч
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2811
Стаж: 11 лет 6 месяцев 22 дня
Откуда: г.Северодвинск, Саратовская обл.
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 1061 раз.

Сообщение Алексей-Архангельск » 27 июл 2021, 10:55 » #2369054

Сазан и карп это как семга чилийская и "свободная". Рыба одна, вкус разный.

За это сообщение автора Алексей-Архангельск поблагодарил:
Антоха 2009 (27 июл 2021, 20:49)
Рейтинг: 1.3%
 
Алексей-Архангельск
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2536
Стаж: 10 лет 6 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 886 раз.

Пред.След.


Вернуться в Пресноводные рыбы

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика