Домашний расколбас!

вкусности

Модератор: larter

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Любите ли вы колбасу?!

Опрос закончился 17 янв 2020, 18:55

Да
184
88%
Нет
20
10%
Я веган
6
3%
 
Всего голосов : 210

Сообщение SOF II » 19 май 2018, 21:10 » #1955197

На все случаи жизни)))
Вложения
53C9ABD4-379C-4301-9A03-844A0447ABA9.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 20 май 2018, 17:55 » #1955452

Ещё наготовил немного)))
Вложения
8FAF0CC6-DC0C-4EDD-824E-7442E2C8FCB4.jpeg
AA38AB4F-87FB-4D37-8E7A-A981A06A6C06.jpeg
339FE419-CE16-4420-9BAB-5831504D84A8.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 25 май 2018, 10:04 » #1957261

Свежая,чесночная)))
Вложения
33B35344-369B-411C-A75A-F3180A4C20F9.jpeg
9C366849-D5F0-4A4D-998E-5DCED074C4C2.jpeg
2CAD8F8E-9B61-4262-9329-6EB5CA85F830.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 26 май 2018, 17:34 » #1957820

Завтра отбываю в пансионат,кто желает,тот может ещё успеть приобрести вкусную колбаску и чипсы из вырезки :skayt
В ЛС
Вложения
08AD4763-9210-4A23-97FA-A7486C419C5E.png
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение ROMROM » 26 май 2018, 20:09 » #1957852

А я тут сарделек накрутил к завтрашнему ужину )))
Вложения
20180526_200449.jpg
Кто понял жизнь, тот не торопится.
Аватара пользователя

ROMROM
Спец 1-го класса

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 338
Стаж: 11 лет 2 месяца 16 дней
Откуда: Смольный
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 270 раз.

Сообщение SOF II » 26 май 2018, 21:56 » #1957884

ROMROM писал(а):А я тут сарделек накрутил к завтрашнему ужину )))

Шпагат то взял бы у меня))) что за чёрная нить?)))
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение bltnikvvan » 26 май 2018, 23:58 » #1957932

Тоже хочу своими руками приготовить для себя колбаски для жарки , скиньте простенький рецептик . А самое главное где можно купить немножко кишки и соли нитратной ( если что не правильно написал поправте )
рс . колбасу магазинскую не кушаю 1,5 года и не тянет :agree
плету корзины и кузова любых размеров тел 89115854617
Аватара пользователя

bltnikvvan
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1287
Стаж: 14 лет 14 дней
Откуда: Новодвинск
Благодарил (а): 373 раз.
Поблагодарили: 448 раз.

Сообщение SOF II » 27 май 2018, 07:43 » #1957958

bltnikvvan писал(а):Тоже хочу своими руками приготовить для себя колбаски для жарки , скиньте простенький рецептик . А самое главное где можно купить немножко кишки и соли нитратной ( если что не правильно написал поправте )
рс . колбасу магазинскую не кушаю 1,5 года и не тянет :agree

Всё что нужно для приготовления колбасы есть у меня. Почти всё)))
Нитритка для голбасок гриль не нужна!!! Её нельзя жарить. Нитрит натрия,при нагреве температуры выше 120°С образует (несколько милиграммов на 1 тонну) канцерогенные нитрозамины. Поэтому применение нитритной посолочной смеси для жареной колбасы не разрешено. Поэтому нельзя жарить варёную колбасу,сосиски и различные сервелаты!!
Натуральная оболочка есть в магазине Метро,в мясном отделе.
А сделать колбаски гриль проще простого.
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
bltnikvvan (27 май 2018, 18:34)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение Пурнема » 27 май 2018, 12:04 » #1958001

SOF II писал(а):
bltnikvvan писал(а):Тоже хочу своими руками приготовить для себя колбаски для жарки , скиньте простенький рецептик . А самое главное где можно купить немножко кишки и соли нитратной ( если что не правильно написал поправте )
рс . колбасу магазинскую не кушаю 1,5 года и не тянет :agree

Всё что нужно для приготовления колбасы есть у меня. Почти всё)))
Нитритка для голбасок гриль не нужна!!! Её нельзя жарить. Нитрит натрия,при нагреве температуры выше 120°С образует (несколько милиграммов на 1 тонну) канцерогенные нитрозамины. Поэтому применение нитритной посолочной смеси для жареной колбасы не разрешено. Поэтому нельзя жарить варёную колбасу,сосиски и различные сервелаты!!

Раньше ели жареную колбасу и никто не помер ;)
Толпой на Олимп не ходят!
Аватара пользователя

Пурнема
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1103
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Откуда: Архара
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 235 раз.

Сообщение SOF II » 27 май 2018, 14:17 » #1958028

Пурнема писал(а):Раньше ели жареную колбасу и никто не помер ;)

Так и сейчас можете есть))) Я же не запрещаю :kovar
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев 1 день
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение Пурнема » 27 май 2018, 15:25 » #1958042

SOF II писал(а):
Пурнема писал(а):Раньше ели жареную колбасу и никто не помер ;)

Так и сейчас можете есть))) Я же не запрещаю :kovar

да что то уже не хочется :magija
Толпой на Олимп не ходят!
Аватара пользователя

Пурнема
Мастер - наставник

 
Сообщения: 1103
Стаж: 7 лет 9 месяцев
Откуда: Архара
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 235 раз.

Пред.След.


Вернуться в Кулинария

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика