Домашний расколбас!

вкусности

Модератор: larter

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Любите ли вы колбасу?!

Опрос закончился 17 янв 2020, 18:55

Да
184
88%
Нет
20
10%
Я веган
6
3%
 
Всего голосов : 210

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:21 » #1844417

Упаковали и на просолку в холодильник.
Каждый день массируем.
Вложения
V4.JPG
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:23 » #1844419

Через неделю можно готовить.
(В принципе и двух суток на просолку достаточно,но мы же не торопимся)
Вложения
V5.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:24 » #1844420

Обваляли в специях и в духовку
Вложения
V6.jpg
V7.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:24 » #1844422

Как всегда контроль температуры снаружи и внутри:
Вложения
V9.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:25 » #1844423

Далее все по стандартной схеме:
Обсушка,обжарка,варка. До достижения внутри батона 70-72 гр.
Вложения
V10.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 17:26 » #1844425

По готовности остужаем и в холодильник до утра)
Утром вкуснятина на завтрак )
Приятного аппетита)
Вложения
V11.jpg
V12.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарили: 3
bltnikvvan (06 ноя 2017, 19:11), Ольга Вл. (06 ноя 2017, 17:28), Мартовский кот (06 ноя 2017, 17:31)
Рейтинг: 3.9%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение Василиса » 06 ноя 2017, 19:01 » #1844453

Серега!!! Вкуснота какая!!! Я только сейчас тему увидела)) я уже 2 месяца своим домашним запрещаю колбасу кушать и покупать, а у тебя купила бы батончик ветчины)))
ваш дом там - где ваша кошка!!!
http://vkontakte.ru/id2055108 Как хочу - так и нравится!!!

За это сообщение автора Василиса поблагодарил:
SOF II (14 ноя 2017, 23:36)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Василиса
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 3952
Стаж: 14 лет 4 дня
Откуда: Северодвинская обл. город Ягры!
Благодарил (а): 117 раз.
Поблагодарили: 498 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 19:03 » #1844454

Василиса писал(а):Серега!!! Вкуснота какая!!! Я только сейчас тему увидела)) я уже 2 месяца своим домашним запрещаю колбасу кушать и покупать, а у тебя купила бы батончик ветчины)))

Я постараюсь на НГ привезти... время неспокойное,редко выдаются минуты для приготовления.
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение Василиса » 06 ноя 2017, 20:15 » #1844485

Ну ты свистни))) мы подъедем)) всем колхозом домашним!
ваш дом там - где ваша кошка!!!
http://vkontakte.ru/id2055108 Как хочу - так и нравится!!!
Аватара пользователя

Василиса
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 3952
Стаж: 14 лет 4 дня
Откуда: Северодвинская обл. город Ягры!
Благодарил (а): 117 раз.
Поблагодарили: 498 раз.

Сообщение Игорь Барс » 06 ноя 2017, 20:18 » #1844487

SOF II писал(а):Я постараюсь на НГ привезти... время неспокойное

да-да ..могут по дороге за такой шмат вкусняшки и машину под откос пустить! ,)
Барс "на Вертолетке"+7 (8184) 54-81-01
Аватара пользователя

Игорь Барс
Супер-профи

 
Сообщения: 5640
Стаж: 7 лет 7 месяцев 17 дней
Откуда: компания Барс-Северодвинск
Благодарил (а): 1765 раз.
Поблагодарили: 1817 раз.

Сообщение SOF II » 06 ноя 2017, 20:23 » #1844491

Игорь Барс писал(а):
SOF II писал(а):Я постараюсь на НГ привезти... время неспокойное

да-да ..могут по дороге за такой шмат вкусняшки и машину под откос пустить! ,)

Только из РПГ)))
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Пред.След.


Вернуться в Кулинария

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика