|
Печорский посол
Модератор: larter
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
Еще ледником называют и сейчас место на реке чуть выше моей избы, там и сейчас дом стоит. Семгу там принимали и солили от бригады гослова. Дядька мой двоюродный, земля пухом, там полжизни отработал.
- Shatun
- Мастер - наставник
- Сообщения: 1042
- Стаж: 11 лет 8 месяцев 1 день
- Откуда: мезенский район
- Благодарил (а): 1 раз.
- Поблагодарили: 123 раз.
Shatun
вот-вот, про это место речь
когда был в Тимощелье, про ледник и слыхал (он, получается, ниже Тимощелья)
вот-вот, про это место речь
когда был в Тимощелье, про ледник и слыхал (он, получается, ниже Тимощелья)
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8807
- Стаж: 13 лет 3 месяца
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 791 раз.
- Поблагодарили: 2042 раз.
Это наверно на Красном. Когда рыбокомбинат был, лед пилили и возили на тракторных санях и на базу, и где рыбпункты были, в основном на Канине.
- Базилио 55
- Мастер - наставник
- Сообщения: 2081
- Стаж: 11 лет 5 месяцев 3 дня
- Откуда: Мезенский район
- Благодарил (а): 388 раз.
- Поблагодарили: 456 раз.
Shatun писал(а):Отец с Варши по весне рыбу бочонками привозил.
Рыбачил и там,когда три года жил Мезени.Ох и долгая дорога туда.Как-то посчитал,500 км. в одну сторону.Чего стоит один переход по виске(100 с гаком) отСафоново до озера.Правда мы забирались еще дальше,до оз.Бормат.Зато рыбалка там лихая.В войну обозами рыбу возили.А ледники везде строили.Надо было как-то продукты хранить.Да и сейчас у нас на озере ледник построен.
Не догоним на горке-поймаем под горой
-
Хожалый - Профи
- Сообщения: 4191
- Стаж: 12 лет 2 месяца 20 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 937 раз.
- Поблагодарили: 1674 раз.
Хожалый писал(а):Да и сейчас у нас на озере ледник построен
а как правильно ледник построить?
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
- За это сообщение автора Alexandr29RU поблагодарил:
- Хожалый (04 дек 2015, 16:04)
- Рейтинг: 1.3%
-
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8807
- Стаж: 13 лет 3 месяца
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 791 раз.
- Поблагодарили: 2042 раз.
Хороший вопрос.Не знаю,как по науке(поправят,если чего),а на практике примерно след.Роется обычная яма под погреб,чем глубже,тем лучше.Самое главное в этом-избавиться от грунтовых вод.Поэтому мы строили обычно на крутом склоне-врывались в горку и делали по дну водоотливную канавку.Затем делаем сруб из бревен.и внутри его по периметру короб из досок.Расстояние от бревенчатого сруба до досчатого 40-50 см.Эта пустота затем набивается снегом или льдом.Потолок тоже бревенчатый или досчатый,но желательно как можно лучше подогнаный друг к другу.Сверху стеклоткань,мох и глина,земля,песок.Короче,что выкопали,тем и засыпаешь.Желательно в ледник сделать тамбурок.Многие делают лаз сверху,тогда не надо.У нас дверь сбоку,затем тамбурок и дверца в собственно ледник.По периметру прокапывается дренаж,чтобы отвести поверхностные воды(дождь,снег).Ну и естественно-крыша.Желательно двускатная(меньше нагревается).Вот собственно и все.Ничего мудреного.Соленая рыбка сохраняется с весны до августа.Так-же храним засоленные грибы,ягоды,которые потом вывозим на снегоходах
Не догоним на горке-поймаем под горой
-
Хожалый - Профи
- Сообщения: 4191
- Стаж: 12 лет 2 месяца 20 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 937 раз.
- Поблагодарили: 1674 раз.
Хожалый
ясно
ясно
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Рыбалка - это состояние души
-
Alexandr29RU - Старейшина
- благодарности: 2
- Сообщения: 8807
- Стаж: 13 лет 3 месяца
- Откуда: Архангельск, Привокзальный район
- Благодарил (а): 791 раз.
- Поблагодарили: 2042 раз.
Сегодня, по моей просьбе, поговорили с уроженкой Лямци, ей за 80. Подтвердила, рыбу, в основном селедку и она упомянула корех, квасили и делали это для того, чтобы помочь самим себе с пищеварением. Делали намеренно, а не из-за отсутствия соли или ледников для хранения.
- роман12
- Мастер
- Сообщения: 974
- Стаж: 11 лет 10 месяцев 17 дней
- Благодарил (а): 93 раз.
- Поблагодарили: 314 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.