Кухня выходного дня
Модератор: larter
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Рус.Борисыч! » 28 июн 2020, 10:22 » #2265829
Рыбные котлетки...Ингредиенты: Филе щуки, филе язика с икрой, сало, картошка ,лук, соль,перец.Начинка сливочное масло,сыр - по кусочку в каждую котлетку. Фарш крутить лучше на старой,семейной мясорубке,вкуснее получается!
- Вложения
-
-
-
- Очумелые котлетосы.
- За это сообщение автора Рус.Борисыч! поблагодарили: 7
- Архангельский Сад (28 июн 2020, 11:14), АНДРЮХА426 (28 июн 2020, 17:25), Сережка Виталич (31 янв 2021, 14:52), eunick (28 июн 2020, 10:46), sanyo (28 июн 2020, 12:01), Михаил Борисович (28 июн 2020, 21:22), Наталия (28 июн 2020, 18:27)
- Рейтинг: 9.09%
-
-
Рус.Борисыч! - Мастер - наставник
- благодарности: 4
-
- Сообщения: 1658
- Стаж: 13 лет 22 дня
- Откуда: г.Архангельск Варавино-Левый берег
- Благодарил (а): 3722 раз.
- Поблагодарили: 3888 раз.
АНДРЮХА426 » 28 июн 2020, 17:25 » #2265916
Рус.Борисыч! » 28.06.2020 10:22 писал(а):Рыбные котлетки...Ингредиенты: Филе щуки, филе язика с икрой, сало, картошка ,лук, соль,перец.Начинка сливочное масло,сыр - по кусочку в каждую котлетку. Фарш крутить лучше на старой,семейной мясорубке,вкуснее получается!
бухамер, Риверботс 390, Гладиатор 9.9(15), мотодог 15с
-
АНДРЮХА426 - Старейшина
- благодарности: 5
-
- Сообщения: 8386
- Стаж: 11 лет 3 дня
- Откуда: АРХАНГЕЛЬСК-Маймакса ,,89210721580
- Благодарил (а): 4150 раз.
- Поблагодарили: 5387 раз.
shumilovsasha » 28 июн 2020, 17:46 » #2265922
Рус.Борисыч!,
лук через мясорубку или режешь кусочками?
лук через мясорубку или режешь кусочками?
- shumilovsasha
- Супер-профи
- Сообщения: 5368
- Стаж: 8 лет 1 месяц 19 дней
- Благодарил (а): 269 раз.
- Поблагодарили: 1253 раз.
Алексей » 30 авг 2020, 01:25 » #2280985
Сегодня первый раз опробовал казанчик, могу с уверенностью сказать затмил все предыдущие все блюда
- Вложения
-
-
Алексей - Мастер - наставник
- благодарности: 1
-
- Сообщения: 2259
- Стаж: 16 лет 2 месяца 18 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 250 раз.
- Поблагодарили: 742 раз.
Dimarik357 » 14 сен 2020, 20:57 » #2284917
Свежовыловленый карась в сметане с зеленью пушка !!!
- Вложения
-
-
-
-
Мелкую мы отпускали,а крупную в спичечный коробок складывали
- За это сообщение автора Dimarik357 поблагодарили: 2
- Алексей214 (15 сен 2020, 20:52), Рус.Борисыч! (15 сен 2020, 20:18)
- Рейтинг: 2.6%
-
-
Dimarik357 - Профи
- благодарности: 2
-
- Сообщения: 3553
- Стаж: 10 лет 4 месяца
- Откуда: архангельск левый берег
- Благодарил (а): 506 раз.
- Поблагодарили: 2801 раз.
~GGG~ » 15 сен 2020, 07:39 » #2284970
Как вы его(карася) кушаете?Сколько ни готовили -миллион костей((
"Только дурак нуждается в порядке — гений господствует над хаосом". (Альберт Эйнштейн)
-
~GGG~ - Мастер
- Сообщения: 859
- Стаж: 13 лет 10 месяцев 20 дней
- Откуда: Устьянский район--> Архангельск-->Белгород
- Благодарил (а): 233 раз.
- Поблагодарили: 143 раз.
tyrist » 16 сен 2020, 19:29 » #2285388
~GGG~ писал(а):Сколько ни готовили -миллион костей((
Всю костлявую рыбу, готовлю так (фото с сети), короткие косточки прожариваются и не ощущаются. Надрезать до хребта через 4- 5 мм.
- Вложения
-
- Без названия.jpg (7.82 КБ) Просмотров: 1245
километры не считают,их идут
-
tyrist - Мастер - наставник
- Сообщения: 2232
- Стаж: 15 лет 7 месяцев 7 дней
- Откуда: архангельск
- Благодарил (а): 109 раз.
- Поблагодарили: 545 раз.
Серый пес » 20 сен 2020, 20:28 » #2286400
Поползал по страничке, чуть слюной не захлебнулся! Пошёл и тоже сготовил небольшую ушичку из судачка. Быстро, просто, вкусно!
- Вложения
-
- Серый пес
- Мастер - наставник
- благодарности: 2
-
- Сообщения: 1439
- Стаж: 11 лет 2 месяца 13 дней
- Откуда: Северодвинск
- Благодарил (а): 1004 раз.
- Поблагодарили: 1496 раз.
Алексей » 26 сен 2020, 20:55 » #2288134
С рыбалкой пролетаю постоянно приходится компенсировать)
Хашлама в казане, слегка перчененько получилось, но вкуснотень та еще
Хашлама в казане, слегка перчененько получилось, но вкуснотень та еще
- Вложения
-
-
-
Алексей - Мастер - наставник
- благодарности: 1
-
- Сообщения: 2259
- Стаж: 16 лет 2 месяца 18 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 250 раз.
- Поблагодарили: 742 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.