|
Питание в походе
Модератор: larter
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 4
вот наехали на меня. я имел ввиду сух пай на пару дней на рыбалочку метнуться, а не двухнедельные походы. сух. пай удобен тем, что жара или холод, ничего не портится. двухнедельное турне это отдельная тема и полноценное питание нужно просчитывать обязательно.
если мы не поможем друг другу, то нам никто не поможет.
-
ПАН - Спец 1-го класса
- Сообщения: 314
- Стаж: 8 лет 7 месяцев 26 дней
- Откуда: Владимир
- Благодарил (а): 5 раз.
- Поблагодарили: 94 раз.
Вон завхоз сидит на ёлке
A low frequency player! +792адын4884О89
- Zhigich_bass
- Мастер
- Сообщения: 502
- Стаж: 17 лет 1 месяц 10 дней
- Откуда: Архангельск
- Благодарил (а): 29 раз.
- Поблагодарили: 88 раз.
В поход в лес с напарником берем:
Тушенка - количество дней в лесу - 1 (день возвращения)
Макароны - 1 пачка (450 г.) на сутки - 1(день возвращения)
Лук 1 средняя головка на сутки - 1 (день возвращения)
+ 1 головка чеснока.
Хлебцы ( вкус на выбор) пачка в сутки.
Чай - пачка 25 пакетов на 5 дней и менее.
Конфеты (карамель,леденцы) и пачка печенья - на выбор.
Сало ( шпик) по 100 гр. на сутки.
Это основной рацион. Если удачно с охотой - рыбалкой то питание разнообразнее за счет лесных даров.
Расстояние до избы 18 км. по болотам пешком - так что вес приходится учитывать.
Вечером готовим ужин. Одной пачки макарон + банка тушняка + луковица - на двоих человек за глаза! Обычно половина котла еще на утро для завтрака остается.
+ к основному рациону - майонез, кетчуп, сгущенка, сосиски и др. по желанию. ( если тащить не лень)
Обычно вес продуктов в пределах 5 кг. на одного носильщика на неделю.
Тушенка - количество дней в лесу - 1 (день возвращения)
Макароны - 1 пачка (450 г.) на сутки - 1(день возвращения)
Лук 1 средняя головка на сутки - 1 (день возвращения)
+ 1 головка чеснока.
Хлебцы ( вкус на выбор) пачка в сутки.
Чай - пачка 25 пакетов на 5 дней и менее.
Конфеты (карамель,леденцы) и пачка печенья - на выбор.
Сало ( шпик) по 100 гр. на сутки.
Это основной рацион. Если удачно с охотой - рыбалкой то питание разнообразнее за счет лесных даров.
Расстояние до избы 18 км. по болотам пешком - так что вес приходится учитывать.
Вечером готовим ужин. Одной пачки макарон + банка тушняка + луковица - на двоих человек за глаза! Обычно половина котла еще на утро для завтрака остается.
+ к основному рациону - майонез, кетчуп, сгущенка, сосиски и др. по желанию. ( если тащить не лень)
Обычно вес продуктов в пределах 5 кг. на одного носильщика на неделю.
-
mel959 - Новичок
- Сообщения: 29
- Стаж: 8 лет 3 месяца 29 дней
- Откуда: кандалакша, мурманская обл.
- Благодарил (а): 1 раз.
- Поблагодарили: 12 раз.
Грибной походный суп с сушеными овощами
Известно, что многие туристы стремятся снизить вес своего рюкзака. Достигается это в основном либо заменой одних вещей на другие, аналогичные по функционалу, но более легкие; либо отказом от части снаряжения, без которого можно обойтись в походе. Кроме уменьшения веса снаряжения облегчить рюкзак можно и за счет продуктов. Один из наиболее простых способов – перейти на сушеные и сублимированные продукты. Вес сушеного продукта может быть в пять – десять раз ниже свежего.
Поговорим о рецепте приготовления походного грибного супа из сушеных овощей.
В начале небольшая предыстория. Вечером собирался сварить грибной суп на две порции – на ужин и на завтрак. Но возникли срочные дела в городе, пришлось отказаться от ночевки, надо было возвращаться. Поэтому суп сварил в обед, причем использовал весь запас продуктов, но приготовил одну порцию.
В лесу нашел неплохое место возле замерзшего водоема.
Остановился на обеденный привал.
И занялся готовкой, подробный процесс смотрите в видеоролике. Здесь приведу ключевые моменты.
Для приготовления грибного супа на две порции вам потребуются следующие ингредиенты:
Вода – 1 л
Сушеные грибы – 50 г
Сушеный картофель – 30 г
Сушеная морковь – 3 г
Сушеный лук – 5 г
Лавровый лист – 1 шт
Вермишель – 20 г
Специи – менее 1 г
Соль – по вкусу
Сухари или гренки – 60 г
Рекомендуемые специи: сушеная петрушка, сушеный укроп, сушеный чеснок молотый, перец черный молотый.
Итоговый вес в пересчете на одного человека – около 90 г.
В процессе:
Учтите, что я готовил одну порцию, и суп получился очень густым. Готовое блюдо выглядит так:
На две порции котелок был бы полным.
Известно, что многие туристы стремятся снизить вес своего рюкзака. Достигается это в основном либо заменой одних вещей на другие, аналогичные по функционалу, но более легкие; либо отказом от части снаряжения, без которого можно обойтись в походе. Кроме уменьшения веса снаряжения облегчить рюкзак можно и за счет продуктов. Один из наиболее простых способов – перейти на сушеные и сублимированные продукты. Вес сушеного продукта может быть в пять – десять раз ниже свежего.
Поговорим о рецепте приготовления походного грибного супа из сушеных овощей.
В начале небольшая предыстория. Вечером собирался сварить грибной суп на две порции – на ужин и на завтрак. Но возникли срочные дела в городе, пришлось отказаться от ночевки, надо было возвращаться. Поэтому суп сварил в обед, причем использовал весь запас продуктов, но приготовил одну порцию.
В лесу нашел неплохое место возле замерзшего водоема.
Остановился на обеденный привал.
И занялся готовкой, подробный процесс смотрите в видеоролике. Здесь приведу ключевые моменты.
Для приготовления грибного супа на две порции вам потребуются следующие ингредиенты:
Вода – 1 л
Сушеные грибы – 50 г
Сушеный картофель – 30 г
Сушеная морковь – 3 г
Сушеный лук – 5 г
Лавровый лист – 1 шт
Вермишель – 20 г
Специи – менее 1 г
Соль – по вкусу
Сухари или гренки – 60 г
Рекомендуемые специи: сушеная петрушка, сушеный укроп, сушеный чеснок молотый, перец черный молотый.
Итоговый вес в пересчете на одного человека – около 90 г.
В процессе:
Учтите, что я готовил одну порцию, и суп получился очень густым. Готовое блюдо выглядит так:
На две порции котелок был бы полным.
- Рейтинг: 1.3%
-
-
Arigato - Спец 1-го класса
- Сообщения: 474
- Стаж: 8 лет 7 месяцев 2 дня
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 54 раз.
- Поблагодарили: 482 раз.
молодец, и 100 не забывай https://advanced.name/cid/u9
- Hods
- Новичок
- Сообщения: 1
- Стаж: 4 года 5 месяцев 28 дней
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.