Домашний расколбас!

вкусности

Модератор: larter

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Любите ли вы колбасу?!

Опрос закончился 17 янв 2020, 18:55

Да
184
88%
Нет
20
10%
Я веган
6
3%
 
Всего голосов : 210

Сообщение Romego » 13 дек 2018, 23:13 » #2051585

Спасибо, Серега! Все как всегда, очень вкусно!
Выключи телевизор, будь добрее

За это сообщение автора Romego поблагодарил:
SOF II (13 дек 2018, 23:37)
Рейтинг: 1.3%
 
Romego
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2776
Стаж: 12 лет 7 месяцев 18 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 414 раз.
Поблагодарили: 467 раз.

Сообщение SOF II » 13 дек 2018, 23:38 » #2051601

Romego писал(а):Спасибо, Серега! Все как всегда, очень вкусно!


На здоровье!!!!
:thank
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 14 дек 2018, 16:39 » #2051918

SOF II писал(а):Наваял немного свиного сервелата)))
Окорок
Соль
Специи
Осталось 5 батонов.
Желающие в ЛС :thank


1 шт в остатках)
к пятничному столу smailikai/tup
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 19 дек 2018, 23:09 » #2054979

что то притихла тема)))
немного подкину)))
Pâté de Campagne (Паштет деревенский,Франция):
Свинина, куриная печёнка, бекон,фисташки,сушеная вишня, соль,специи,травы... технология колбасная:
Вложения
fullsizeoutput_4f.jpeg
fullsizeoutput_4e.jpeg
fullsizeoutput_4d.jpeg
fullsizeoutput_4b.jpeg
fullsizeoutput_4c.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарили: 2
Алексей214 (20 дек 2018, 03:41), василий высоцкий (31 дек 2018, 14:20)
Рейтинг: 2.6%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 31 дек 2018, 13:29 » #2061462

С наступающим всех!
Вложения
809DB170-CBF6-425B-8041-4E5BF48CA593.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 27 янв 2019, 13:29 » #2075220

Есть немного свиного сервелата.
Желающие пишем в ЛС :agree
Вложения
061DB899-A683-401B-A34D-F8561CE86337.jpeg
77065EFF-B8C9-4CE1-A8E5-ADA6F34011FE.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
Саша (11 окт 2019, 23:32)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 08 мар 2019, 13:52 » #2095288

С праздником дорогие женщины!!!
Вложения
F5AE0A1C-4E54-4DE5-8466-E9201118B380.jpeg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
Алексей214 (08 мар 2019, 19:34)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 20 май 2019, 12:27 » #2122248

После небольшого перерыва...
Наварил из свинины сервелат и ветчинной колбасы)
Желающие в ЛС
Вложения
IMG_2354.jpg
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
бениан (20 май 2019, 15:53)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение SOF II » 20 май 2019, 12:31 » #2122251

Так же есть, для желающих попробовать себя в мясном деле, есть "Мясницкая соль". В составе нитритка,экстракты специй, глюкоза и аскорбинка. Надо добавить поваренную соль и смесь для рассола готова. Фасовка по 100 гр. Мне прислали несколько пакетов на пробу, так что выдам бесплатно 2-3 шт. Ну и оболочки всякие, специи и т.п.
:skayt
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение бениан » 20 май 2019, 15:54 » #2122295

SOF II писал(а):выдам бесплатно 2-3 шт.

Сергей! Ты хотел из медвежатины колбас сварганить.Получилось?
Кто к нам с граблями придёт,тот на них и наступит!
Аватара пользователя

бениан
Вождь

благодарности: 11
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
2-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
3-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 22334
Стаж: 12 лет 7 месяцев 26 дней
Откуда: г.Онега
Благодарил (а): 8623 раз.
Поблагодарили: 23632 раз.

Сообщение SOF II » 20 май 2019, 20:52 » #2122400

бениан писал(а):
SOF II писал(а):выдам бесплатно 2-3 шт.

Сергей! Ты хотел из медвежатины колбас сварганить.Получилось?


нет, не занимался пока этим
сразу скажу, что если и буду делать, то это будет не чисто из медвежатины, надо разбавлять свиной грудинкой и хорошо разбавлять)
в оленину я добавлял 25-30%
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
бениан (20 май 2019, 20:53)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Пред.След.


Вернуться в Кулинария

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика