|
Домашний расколбас!
Модератор: larter
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5
SOF II писал(а):Наваял немного свиного сервелата)))
Окорок
Соль
Специи
Осталось 5 батонов.
Желающие в ЛС
1 шт в остатках)
к пятничному столу
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
что то притихла тема)))
немного подкину)))
Pâté de Campagne (Паштет деревенский,Франция):
Свинина, куриная печёнка, бекон,фисташки,сушеная вишня, соль,специи,травы... технология колбасная:
немного подкину)))
Pâté de Campagne (Паштет деревенский,Франция):
Свинина, куриная печёнка, бекон,фисташки,сушеная вишня, соль,специи,травы... технология колбасная:
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
- За это сообщение автора SOF II поблагодарили: 2
- Алексей214 (20 дек 2018, 03:41), василий высоцкий (31 дек 2018, 14:20)
- Рейтинг: 2.6%
-
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
С праздником дорогие женщины!!!
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
- За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
- Алексей214 (08 мар 2019, 19:34)
- Рейтинг: 1.3%
-
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
После небольшого перерыва...
Наварил из свинины сервелат и ветчинной колбасы)
Желающие в ЛС
Наварил из свинины сервелат и ветчинной колбасы)
Желающие в ЛС
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
- Рейтинг: 1.3%
-
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
Так же есть, для желающих попробовать себя в мясном деле, есть "Мясницкая соль". В составе нитритка,экстракты специй, глюкоза и аскорбинка. Надо добавить поваренную соль и смесь для рассола готова. Фасовка по 100 гр. Мне прислали несколько пакетов на пробу, так что выдам бесплатно 2-3 шт. Ну и оболочки всякие, специи и т.п.
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
бениан писал(а):SOF II писал(а):выдам бесплатно 2-3 шт.
Сергей! Ты хотел из медвежатины колбас сварганить.Получилось?
нет, не занимался пока этим
сразу скажу, что если и буду делать, то это будет не чисто из медвежатины, надо разбавлять свиной грудинкой и хорошо разбавлять)
в оленину я добавлял 25-30%
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о
+7 95о 25о о2 7о
- Рейтинг: 1.3%
-
-
SOF II - Старейшина
- Сообщения: 7706
- Стаж: 14 лет 10 месяцев
- Откуда: Arkhangelsk
- Благодарил (а): 1428 раз.
- Поблагодарили: 929 раз.
Объявления Advertisement Management. Перевод от FladeX.