Копчение рыбы и мяса

вкусности

Модератор: larter

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Сообщение Жанна » 17 сен 2018, 13:06 » #2003560

REGA , спасибо за мысль по поводу подстила фольги. Меньше отмывать.
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 24 дня
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение liman1 » 17 сен 2018, 13:11 » #2003562

Напишите потом о своих впечатлениях о коптильне. Очень интересно.

За это сообщение автора liman1 поблагодарил:
Жанна (17 сен 2018, 13:17)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

liman1
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 278
Стаж: 12 лет 4 месяца 8 дней
Благодарил (а): 306 раз.
Поблагодарили: 47 раз.

Сообщение Игорь Барс » 17 сен 2018, 13:14 » #2003563

Жанна
Жанна-лайф хак еще один...у меня жена фольгой закрывает и газовую плиту...меньше отмывать приходится.
Барс "на Вертолетке"+7 (8184) 54-81-01

За это сообщение автора Игорь Барс поблагодарил:
Жанна (17 сен 2018, 13:28)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

Игорь Барс
Супер-профи

 
Сообщения: 5640
Стаж: 7 лет 7 месяцев 16 дней
Откуда: компания Барс-Северодвинск
Благодарил (а): 1765 раз.
Поблагодарили: 1817 раз.

Сообщение Жанна » 17 сен 2018, 13:18 » #2003564

Игорь, не поняла, что она закрывает фольгой?
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем.Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим...
Аватара пользователя

Жанна
Профи

благодарности: 5
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 5)
 
Сообщения: 3255
Стаж: 7 лет 1 месяц 24 дня
Откуда: г. Северодвинск
Благодарил (а): 9561 раз.
Поблагодарили: 4160 раз.

Сообщение πeнcиoнep29 » 17 сен 2018, 13:21 » #2003566

Вопрос о нитритной соли потеряется.
Аватара пользователя

πeнcиoнep29
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 497
Стаж: 6 лет 2 месяца 17 дней
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 65 раз.

Сообщение larter » 17 сен 2018, 16:12 » #2003655

Про соль спросите тут у Сергея. viewtopic.php?f=13&t=35430
Ремонт LCD, Plasma +7962663НОЛЬ884
Изображение
Аватара пользователя

larter
Профи

 
Сообщения: 3165
Стаж: 15 лет 6 месяцев 25 дней
Откуда: Архангельск, Галушина
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 461 раз.

Сообщение πeнcиoнep29 » 17 сен 2018, 18:36 » #2003715

Он в отпуске.
Аватара пользователя

πeнcиoнep29
Спец 1-го класса

 
Сообщения: 497
Стаж: 6 лет 2 месяца 17 дней
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 65 раз.

Сообщение karppuk » 17 сен 2018, 23:00 » #2003868

А я щепу фольгой застилаю, чтобы жир на ней собирался. Угли от щепы сухие остаются - только вытряхнуть)))
Вложения
IMG_20180908_084357.jpg
8-921-241-три167 Павел
Аватара пользователя

karppuk
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 1079
Стаж: 13 лет 5 месяцев 13 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 339 раз.

Сообщение сашаК2 » 18 сен 2018, 07:23 » #2003922

Ну вот, опять фоток накидали вкусных, тоже копчёной захотел, да пока не когда :sorry
ММС Делика , Помор 500 про
Аватара пользователя

сашаК2
Старейшина

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 8519
Стаж: 8 лет 4 месяца 7 дней
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 2609 раз.
Поблагодарили: 3725 раз.

Сообщение SOF II » 20 сен 2018, 01:44 » #2004779

Жанна писал(а):Даже не знаю. Может и продаётся, я не искала, просто заказала вместе с коптилкой.Если купите , то отпишитесь где купили.


Скажу по секрету,что нитритка,формовочные сетки,специи кое какие,колбасная оболочка у меня есть ;)
Если жизнь излишне деловая,функция слабеет половая(С)И.Губерман
+7 95о 25о о2 7о

За это сообщение автора SOF II поблагодарил:
Жанна (20 сен 2018, 03:11)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

SOF II
Старейшина

 
Сообщения: 7706
Стаж: 14 лет 10 месяцев
Откуда: Arkhangelsk
Благодарил (а): 1428 раз.
Поблагодарили: 929 раз.

Сообщение mixail » 25 сен 2018, 12:23 » #2007054

Пенсионер29 писал(а):Вопрос о нитритной соли потеряется.

в самогонщике, на Ломоносова, вроде есть. (инфа с их страницы в вк.)

За это сообщение автора mixail поблагодарил:
Жанна (26 сен 2018, 08:23)
Рейтинг: 1.3%
 
Аватара пользователя

mixail
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2102
Стаж: 12 лет 10 месяцев 6 дней
Откуда: Афанасьевск-Архангельк
Благодарил (а): 913 раз.
Поблагодарили: 232 раз.

Пред.След.


Вернуться в Кулинария

Яндекс.Метрика | Яндекс.Метрика