Рыболовная флудильня!!! - 4

**Жанна** » 15 окт 2017, 12:51 » #1832101

Никогда бы не подумала сколько могут стоить сети для тральщика. 900 000 рублей. один поддон 1.2м на 0.8м. Это ещё оптовая цена для английских сетей.

**бениан** » 13 дек 2017, 18:11 » #1867371

Сова писал(а): а репчатый лук вкус корюха не забъет?

Леонид,луком рыбу не испортишь. :agree

Не всем по нраву сладковатый привкус кореха(особенно в ухе ощущается).А лук несколько смягчает.

Отлично, рецепт есть, осталось к луку корюха уговорить, замариновать, да картошки сварить.

Рецепт вызвал слюноотделение, предстоящая рыбалка подняла настроение ! :-D

а по делу, видимо надо будет за корюхом теперь идти, рецепт же есть!

бениан писал(а):Не всем по нраву сладковатый привкус кореха

Мне наоборот нравится ))
Бабушка рассказывала забавную историю: когда они с дедом приехали на ПМЖ в Архангельск, годах в 60-х, купила свежего корюха, пожарила и стали с дедом ужинать (до этого корюха не пробовали), а он сладкий )) решили, что питается утопленниками и выбросили всю рыбу в помойку )))

**бениан** » 14 дек 2017, 17:48 » #1868029

Мишаня Арх писал(а): решили, что питается утопленниками и выбросили всю рыбу в помойку )))

А я вот не знал,что утопленники сладкие... :sorry

Мишаня Арх писал(а):Мне наоборот нравится ))

В жаренном виде действительно придаёт некий шарм.
А вот в варёном..Ведь мало кто варит из кореха уху.А аборигены если и варят,то в молоке и лука не жалеют.

**Фёдорыч** » 14 дек 2017, 17:56 » #1868034

Корюх в ухе? это просто перевод рыбы. НИ навара ни вкуса!

**бениан** » 14 дек 2017, 18:00 » #1868038

Фёдорыч писал(а):Корюх в ухе? это просто перевод рыбы. НИ навара ни вкуса!

Зачем же так категорично.В рыбацких станах его отваривают в огромных сковородках на всю бригаду.Вполне сьедобно,хотя это и не уха в понимании людей.

**Фёдорыч** » 14 дек 2017, 18:11 » #1868050

бениан писал(а):
Фёдорыч писал(а):Корюх в ухе? это просто перевод рыбы. НИ навара ни вкуса!

Зачем же так категорично.В рыбацких станах его отваривают в огромных сковородках на всю бригаду.Вполне сьедобно,хотя это и не уха в понимании людей.

Тут я с Вами согласен,припущеный корюх,так это называется-вещь,мне как то пришлось пробовать у рыбаков на Лебедине,вкус не передоваемый.Сам пробовал такое сделать,ну не получается и все,наверно есть какой то секрет,даже под водочку рыбаки его не выдали

**fin-66** » 14 дек 2017, 19:25 » #1868108

может завтра и рвану на 1 кошку.если синьку пить дальше не буду.

**Kosmos** » 14 дек 2017, 19:33 » #1868116

бениан писал(а):
Фёдорыч писал(а):Корюх в ухе? это просто перевод рыбы. НИ навара ни вкуса!

Зачем же так категорично.В рыбацких станах его отваривают в огромных сковородках на всю бригаду.Вполне сьедобно,хотя это и не уха в понимании людей.

Скорее это нечто вроде мочка. Из корюха великолепный мочек получается хоть на воде хоть, на сливках. smailikai/tup

**Sandrosan** » 14 дек 2017, 19:44 » #1868123

Сова писал(а):День добрый!
Иваныч, а репчатый лук вкус корюха не забъет?

Нет. На литровую банку корюха я ложу 1 среднюю луковицу порезанную колечками.

Рыболовная флудильня!!! - 4

Быстрый ответ